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为何罂粟壳有毒罂粟籽却无害?

为何罂粟壳有毒罂粟籽却无害?  据《京华时报》报导,西便门一家炸鸡店店老板谢士荣,为了牟利用罂粟壳腌制炸鸡,从2015年3月到10月,销售数量在10吨左右,每天纯利300多元…

原标题:为何罂粟壳有毒罂粟籽却无害?

  据《京华时报》报导,西便门一家炸鸡店店老板谢士荣,为了牟利用罂粟壳腌制炸鸡,从2015年3月到10月,销售数量在10吨左右,每天纯利300多元。检方称,谢士荣在明知罂粟壳不能添加用于食品生产的情况下,仍将罂粟壳作为调料腌制炸鸡后进行销售。今年2月26日,其被。记者昨天(9月1日)上午获悉,二中院驳回其上诉,维持一审法院对其有期徒刑一年半的判决。

  提起罂粟,大家都会想起曾经荼毒我国的鸦片,使中国白银外流,身体素质下降,引发了鸦片战争。罂粟壳中含有吗啡等物质,非法种植买卖、在食品中添加都被明令。罂粟壳含有包括吗啡、可待因、罂粟碱等多种生物碱,它的有效成分,跟鸦片是并没有本质区别,只是量的问题。不过,它毕竟有潜在的使人上瘾以及危害健康的可能,所以界多数国家和地区,罂粟壳都是受控制的物品,不允许作为调料加到食品中。

  但是,吗啡等鸦片成分在罂粟壳和罂粟茎秆中的含量较多,在罂粟籽中的含量却微乎其微。这就使得罂粟籽可以作为食品原料。罂粟籽是一种很好的油料作物,其含油量可达40%以上,比大豆的20%高多了。此外,罂粟籽油主要由不饱和脂肪组成,算得上是一种相当不错的食用油,在美国,常见于做面包,这样的调料可以随意买卖,跟芝麻的用法差不多。2015年,习访问美国的时候,奥巴马总统招待的国宴上也出现了罂粟籽面包呢!

  不过,准备到美国工作或者生活的朋友们可要注意了,如果撒了罂粟籽的糕点吃得太多,迅速做个尿检可能会呈阳性哦(相信也没有人这么想不开狂吃一堆含罂粟籽的食物)。这大概是跟吃了蛋黄派等含酒精的食物后马上检测会被判定为“酒驾”的道理一样。不过含量太少,毒品成分非常快就代谢掉了。(以上图片均来源于网络配图)

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