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甘肃省第四届旅游星级饭店服务技能竞赛决赛拉开战幕

甘肃省第四届旅游星级饭店服务技能竞赛决赛拉开战幕

参赛选手正在叠桌花。兰州晨报/掌上兰州记者 田蹊 摄

  每日甘肃网11月15日讯(兰州晨报/掌上兰州记者田蹊)中式宴会摆台10分24秒,中式铺床操作用时2分20秒……这是记者在甘肃省第四届旅游星级饭店技能竞赛决赛现场看到的精彩场面。11月14日上午,由省文旅厅联合省妇联、团省委、省总工会举办的甘肃省第四届旅游星级饭店技能竞赛决赛在兰州市拉开战幕,在为期两天的时间里,来自全省的15个代表队(14个市州及兰州新区)的百余名参赛人员将一决高下。

  甘肃省文旅厅副厅长田学功表示,此次活动旨在强化从业人员服务意识、服务技能和人文素质,以高质量文化和旅游供给增强广大公众和游客的获得感、幸福感,竞赛突出创新和实效,是对星级饭店服务技能水平的一次全面检验,也是饭店从业人员展示风采、交流互鉴的一个重要平台,更是深化饭店品质管理和服务理念创新的重要举措。

  据了解,此次竞赛设有中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制4个竞赛项目,具体比赛内容有仪容仪表、外语水平、专业理论、操作技能以及工装展示等,最终比赛结果将于11月15日揭晓。

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