扬州市本科大学有：扬州大学、扬州大学广陵学院、扬州工业职业技术学院、江苏农林职业技术学院。
这些院校的发展为扬州市培养了大批人才，也为扬州市的经济和社会发展做出了重要的贡献。
第一所是扬州大学，创建于1902年，是江苏省重点支持的高水平大学，也是江苏省省属重点本科院校之一。学校现有25个学院，覆盖了文、理、工、医、法、教育、管理等多个学科领域。学校拥有一支高水平的师资队伍，现有教职工近2000人，其中教授、副教授占比较高。
第二所是扬州大学广陵学院，创建于2000年，是扬州大学下属的一所本科院校。学校位于江苏省扬州市广陵区文昌西路，占地面积近1000亩。学校现有11个学院，涵盖了文、理、工、医、教育等多个学科领域。学校教师队伍实力雄厚，现有专任教师800余人。
第三所是扬州工业职业技术学院，创建于1978年，是一所以工科为主的本科院校。学校位于扬州市邗江区，占地面积近2000亩。学校现有17个学院，涵盖了机械工程、电气工程、自动化、计算机科学与技术等多个专业。学校教师队伍实力雄厚，现有专任教师近1000人。
第四所是江苏农林职业技术学院，创建于1958年，是一所以农林为主的本科院校。学校位于扬州市江都区，占地面积近2000亩。学校现有19个学院，涵盖了农业、园林、生物工程等多个专业。学校教师队伍实力雄厚，现有专任教师近1000人。
