临床医学专业
临床医学专业是甘肃医学院较为知名的专业之一，主要培养具有临床医学素养和基础、临床实践能力，能在医学机构开展疾病的预防治疗、进行诊断鉴别、选择合理的医学手段和制订个体化治疗计划的医学人才。
2中西医结合专业
中西医结合专业是甘肃医学院的新兴专业，以中西医结合为基础，强调中西医交叉融合，旨在培养具有中西医理论、诊疗方法和知识技能，能综合应用中西医诊疗手段开展疾病预防、诊断、治疗和康复的高素质医学人才。
3口腔医学专业
口腔医学专业是致力于培养具备口腔预防、诊断、治疗和康复的基本理论和实践能力，能在口腔科医疗单位从事口腔疾病的预防、诊断、治疗和口腔美容的医学人才。
4医学影像学专业
医学影像学专业是以影像学为主要基础，培养具有医学影像学科学知识、技能，能熟练操作各种医学影像诊断设备，掌握各种医学影像学检查方法和影像学报告的制作、解读及书写等技能的医学人才。
5护理学专业
护理学专业是一门以人为中心、以健康为目标，以提高人类生命质量和健康水平为使命的学科，它主要以培养掌握基本护理和专科护理技能，能够进行病人综合护理、救护、预防、康复和心理护理、家庭护理等工作的医学人才。
6预防医学专业
预防医学专业旨在培养具有预防医学的基本理论、方法和技能，熟悉传染病、寄生虫病、非传染性疾病和公共卫生等方面的控制及管理工作，能在公共卫生行政管理部门、疾病控制中心、预防保健单位、企事业单位进行综合预防、控制传染病和非传染性疾病工作的医学人才。
7药学专业
药学专业致力于培养具备扎实的基础药学理论和现代药物研究技术，能从事药物的生产、研发、质量控制、配制、发放、咨询及服务、管理、教育等方面工作的专业人才。
8医学检验技术专业
医学检验技术专业主要培养掌握医学检验(实验)技术、方法和知识，从事临床检验、医学科研、公共卫生等方面的检验、判读及管理工作的医学人才。
9食品卫生与营养学专业
食品卫生与营养学专业主要培养具有食品卫生和营养学专业基础知识、技能和能力，能从事食品卫生检验、食品卫生监测、食品卫生管理、营养科普宣传、食品健康咨询、食品生产企业技术服务等工作的专业人才。
甘肃医学院以其丰富的专业设置和优秀的教学管理水平，为广大学子提供了一个广阔的发展平台，也为人才培养和医疗服务做出了重要贡献。
