北京印刷学院轻工业类专业是一类专门培养轻工业相关专业人才的学科专业。轻工业是指以农副产品、矿产资源为原料，经过机械化或半机械化加工和手工技术制作的工业。该类专业通常涵盖以下几个方向：
1. 印刷工程与技术：主要培养印刷工艺与技术、图文信息处理、数字媒体技术等方面的专业人才。学生将学习印刷制版、印刷机械操作、色彩管理、印后加工技术、数字印刷技术等知识和技能。
2. 包装工程与技术：主要培养包装设计与工程、包装材料与工程等方面的专业人才。学生将学习包装设计原理与方法、包装材料性能与应用、包装模具设计等知识和技能。
3. 印刷与包装电子商务：主要培养具备印刷与包装相关电子商务能力的专业人才。学生将学习电子商务、电子商务网站与平台开发、电子商务物流管理等方面的知识和技能，并结合印刷与包装行业特点，进行相关应用和实践。
4. 材料科学与工程：主要培养材料科学、材料工程方面的专业人才。学生将学习材料表面处理、材料性能测试与分析、材料加工工艺等方面的知识和技能。
在学习期间，学生将通过理论学习、实验操作和实践实习等方式，全面掌握相关专业知识和技能，为从事相关轻工业行业的工作做好准备。毕业后，一般可以在印刷、包装、材料等相关行业从事设计、生产、工艺流程管理、质量控制、销售、电子商务等方面的工作。
