广州番禺职业技术学院的全部专业设置（专科）
资源开发与测绘：珠宝鉴定与营销；
土建：建筑工程技术、工程造价 、 房地产经营与估价；
制造：数控技术 、玩具设计与制造、模具设计与制造、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、 汽车技术服务与营销；
电子信息： 计算机应用技术 、计算机网络技术、软件技术、嵌入式技术与应用 、应用电子技术、信息安全技术；
财经：金融管理与实务、国际金融、投资与理财、会计电算化 、审计实务、国际商务、市场营销、电子商务、工商企业管理、连锁经营管理、物流管理；
旅游：旅游管理、酒店管理；
公共事业：社会工作、人力资源管理；
文化教育：应用英语、商务英语、商务日语、文秘；
艺术设计传媒：艺术设计、产品造型设计、人物形象设计、装潢艺术设计、珠宝首饰工艺及鉴定、首饰设计、皮具设计、影视动画。
广州番禺职业技术学院王牌专业名单
1.国家示范性高职院校重点建设专业：玩具设计与制造、计算机网络技术、金融管理与实务、装潢艺术设计、酒店管理、珠宝首饰工艺及鉴定
2.中央财政支持专业：皮具艺术设计
3.省级高等职业教育品牌建设专业：金融管理与实务、皮具设计
4.省级高等职业教育特色建设专业：建筑工程技术、玩具设计与制造、嵌入式技术与应用、投资与理财、国际商务、艺术设计、首饰设计
5.省级示范性专业：金融管理与实务、会计电算化、玩具设计与制造、模具设计与制造、酒店管理、计算机网络技术、商务英语、装潢艺术设计 、珠宝首饰工艺及鉴定
