中南林业科技大学王牌专业有森林保护、工业设计、食品科学与工程、资源环境与城乡规划管理、土地资源管理等专业，这些都是中南林业科技大学的国家级特色专业。 英语、生物技术、生态学、机械设计制造及其自动化、工业设计等专业为中南林业科技大学国家级一流本科专业。 以下是具体专业名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
中南林业科技大学国家级特色专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 森林保护 |
| 2 | 工业设计 |
| 3 | 食品科学与工程 |
| 4 | 资源环境与城乡规划管理 |
| 5 | 土地资源管理 |
中南林业科技大学国家级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 英语 |
| 2 | 生物技术 |
| 3 | 生态学 |
| 4 | 机械设计制造及其自动化 |
| 5 | 工业设计 |
| 6 | 计算机科学与技术 |
| 7 | 土木工程 |
| 8 | 木材科学与工程 |
| 9 | 林产化工 |
| 10 | 环境科学 |
| 11 | 食品科学与工程 |
| 12 | 风景园林 |
| 13 | 林学 |
| 14 | 园林 |
| 15 | 森林保护 |
| 16 | 市场营销 |
| 17 | 土地资源管理 |
| 18 | 物流管理 |
| 19 | 物流工程 |
| 20 | 旅游管理 |
| 21 | 音乐表演 |
| 22 | 环境设计 |
| 23 | 产品设计 |
中南林业科技大学省级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 金融学 |
| 2 | 国际经济与贸易 |
| 3 | 法学 |
| 4 | 翻译 |
| 5 | 高分子材料与工程 |
| 6 | 软件工程 |
| 7 | 环境工程 |
| 8 | 粮食工程 |
| 9 | 生物工程 |
| 10 | 园艺 |
| 11 | 会计学 |
| 12 | 农林经济管理 |
一流专业名词解读：一流本科专业，是指教育部以一流本科教育为基础实施“双万计划”建设的本科专业。计划在2019—2021年间，建设10000个左右国家级一流本科专业点和10000个左右省级一流本科专业点。
