拥有国家级特色专业5个，国家级人才培养模式创新实验区1个，10个省级品牌专业、特色专业。
青岛科技大学学科评估结果
| 专业名称 | 专业代码 | 专业评估 |
|---|---|---|
| 国际经济与贸易 | 020401 | B |
| 法学 | 030101K | B |
| 社会工作 | 030302 | B |
| 汉语言文学 | 050101 | B |
| 英语 | 050201 | B |
| 俄语 | 050202 | B |
| 日语 | 050207 | B |
| 朝鲜语 | 050209 | B |
| 广告学 | 050303 | B |
| 编辑出版学 | 050305 | B |
| 数学与应用数学 | 070101 | B |
| 应用物理学 | 070202 | B |
| 化学 | 070301 | B+ |
| 应用化学 | 070302 | B+ |
| 分子科学与工程 | 070304T | |
| 能源化学 | 070305T | |
| 海洋科学 | 070701 | |
| 应用统计学 | 071202 | B |
| 机械工程 | 080201 | B |
| 材料成型及控制工程 | 080203 | B |
| 工业设计 | 080205 | B |
| 过程装备与控制工程 | 080206 | B |
| 智能制造工程 | 080213T | B |
| 测控技术与仪器 | 080301 | B |
| 材料物理 | 080402 | B |
| 材料化学 | 080403 | B+ |
| 金属材料工程 | 080405 | B+ |
| 无机非金属材料工程 | 080406 | B |
| 高分子材料与工程 | 080407 | B |
| 复合材料与工程 | 080408 | B |
| 功能材料 | 080412T | B |
| 新能源材料与器件 | 080414T | B |
| 能源与动力工程 | 080501 | B |
| 新能源科学与工程 | 080503T | B |
| 储能科学与工程 | 080504T | |
| 电气工程及其自动化 | 080601 | B+ |
| 智能电网信息工程 | 080602T | B |
| 通信工程 | 080703 | B |
| 微电子科学与工程 | 080704 | |
| 信息工程 | 080706 | B |
| 集成电路设计与集成系统 | 080710T | |
| 电子信息科学与技术 | 080714T | B |
| 人工智能 | 080717T | B |
| 自动化 | 080801 | B+ |
| 机器人工程 | 080803T | B+ |
| 计算机科学与技术 | 080901 | B+ |
| 软件工程 | 080902 | B+ |
| 物联网工程 | 080905 | B+ |
| 数据科学与大数据技术 | 080910T | B+ |
| 化学工程与工艺 | 081301 | A |
| 制药工程 | 081302 | A |
| 油气储运工程 | 081504 | B |
| 轻化工程 | 081701 | B |
| 包装工程 | 081702 | B |
| 船舶与海洋工程 | 081901 | |
| 环境工程 | 082502 | B |
| 环境科学 | 082503 | B |
| 食品质量与安全 | 082702 | B |
| 安全工程 | 082901 | B |
| 生物工程 | 083001 | B |
| 合成生物学 | 083003T | |
| 药物制剂 | 100702 | B |
| 工商管理 | 120201K | B |
| 市场营销 | 120202 | B |
| 财务管理 | 120204 | B |
| 城市管理 | 120405 | B |
| 物流管理 | 120601 | B |
| 工业工程 | 120701 | |
| 德语 | 050203 |
