排名第1：皖西学院；
排名第2：亳州学院；
排名第3：皖南医学院；
排名第4：安徽中医药大学；
排名第5：安徽科技学院；
排名第6：安徽医科大学；
| 排名 | 院校名称 | 专业名称 | 专业排名等级 |
|---|---|---|---|
| 1 | 皖西学院 | 中药学 | -- |
| 2 | 亳州学院 | 中药学 | -- |
| 3 | 皖南医学院 | 中药学 | B |
| 4 | 安徽中医药大学 | 中药学 | B+ |
| 5 | 安徽科技学院 | 中药学 | -- |
| 6 | 安徽医科大学 | 中药学 | B+ |
中药学主要研究中医学、中药学、中药药理学、毒理学、中药研制等方面的基本知识和技能，进行中药鉴定、中药分析、中药炮制、中药制剂制备、中药配药等。例如：牛黄清心丸等中成药的成分分析，软膏、药丸、糖浆等中药制剂的研发，川乌、草乌等中药进行炮制降毒，根据中药药方进行配药、抓药、煎药等。
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