黑龙江有11所院校开设食品科学与工程：
哈尔滨学院、黑龙江中医药大学、哈尔滨商业大学、东北农业大学、绥化学院、黑龙江东方学院、黑龙江八一农垦大学、哈尔滨理工大学、齐齐哈尔大学、黑龙江大学等等
黑龙江开设食品科学与工程专业的大学名单一览表（2025年最新）
| 序号 | 专业名称 | 院校名称 | 所在省份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品科学与工程 | 哈尔滨学院 | 黑龙江 |
| 2 | 食品科学与工程 | 黑龙江中医药大学 | 黑龙江 |
| 3 | 食品科学与工程 | 哈尔滨商业大学 | 黑龙江 |
| 4 | 食品科学与工程 | 东北农业大学 | 黑龙江 |
| 5 | 食品科学与工程 | 绥化学院 | 黑龙江 |
| 6 | 食品科学与工程 | 黑龙江东方学院 | 黑龙江 |
| 7 | 食品科学与工程 | 黑龙江八一农垦大学 | 黑龙江 |
| 8 | 食品科学与工程 | 哈尔滨理工大学 | 黑龙江 |
| 9 | 食品科学与工程 | 齐齐哈尔大学 | 黑龙江 |
| 10 | 食品科学与工程 | 黑龙江大学 | 黑龙江 |
| 11 | 食品科学与工程 | 东北林业大学 | 黑龙江 |
食品科学与工程专业简介：
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。
