江西有4所院校开设材料工程技术：
江西陶瓷工艺美术职业技术学院、景德镇陶瓷职业技术学院、江西冶金职业技术学院、江西现代职业技术学院
江西开设材料工程技术专业的大学名单一览表（2025年最新）
| 序号 | 专业名称 | 院校名称 | 所在省份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 材料工程技术 | 江西陶瓷工艺美术职业技术学院 | 江西 |
| 2 | 材料工程技术 | 景德镇陶瓷职业技术学院 | 江西 |
| 3 | 材料工程技术 | 江西冶金职业技术学院 | 江西 |
| 4 | 材料工程技术 | 江西现代职业技术学院 | 江西 |
材料工程技术专业简介：
基本修业年限 三年
职业面向
面向新材料制造人员等职业，新材料应用与优化、生产与管理、检测与品控等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和新材料的结构与性能、制造工艺、生产管理、检测品控等知识，具备配方及工艺优化、新材料加工及生产管理、新材料检测及品质管控等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事新材料应用与优化、生产与管理、检测与品控等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 掌握常见化工安全防护用品使用方法，掌握危险与可操作性（HAZOP）分析工具使用方法，具有分析生产中潜在风险，制订预防措施的能力；
2. 能够从事新材料应用与优化、生产与管理、检测与品控等工作，初步具有新材料及加工助剂选用的能力；
3. 具有分析解决新材料应用与生产中工程问题的能力，具有适应服务产业数字化发展需求的能力；
4. 具有材料工程技术专业领域相关标准和法律法规查询、理解和执行的能力；
5. 具有熟练操作、调试新材料生产设备，设置新材料生产过程中的工艺参数，解决生产过程中工艺缺陷问题的能力；
6. 具有组织新材料生产的能力，初步具有提升生产效率、改进产品质量的能力；
7. 具有依据相关标准、规范进行新材料及制品鉴别、分析与测试的能力；
8. 掌握新材料品质管理基本工具及方法，具有熟练运用品质管理工具的能力；
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：工程制图、机械基础、机电控制技术、基础化学、高分子物理、材料基础。
专业核心课程：新材料及配方技术、新材料加工技术、化工 HSE 与生产管理、材料分析与检测技术、新材料质量管理、材料改性技术。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行新材料加工、新材料配方设计、材料分析与检测等实训。在新材料检测机构、新材料智能制造企业等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：化工危险与可操作性（HAZOP）分析
接续专业举例
接续高职本科专业举例：高分子材料工程技术、新材料与应用技术
接续普通本科专业举例：高分子材料与工程、复合材料与工程
