江苏有6所院校开设中西面点工艺:
扬州中瑞酒店职业学院、江苏旅游职业学院、南京旅游职业学院、无锡南洋职业技术学院、无锡商业职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院
江苏开设中西面点工艺专业的大学名单一览表(2025年最新)
| 序号 | 专业名称 | 院校名称 | 所在省份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 中西面点工艺 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 江苏 |
| 2 | 中西面点工艺 | 江苏旅游职业学院 | 江苏 |
| 3 | 中西面点工艺 | 南京旅游职业学院 | 江苏 |
| 4 | 中西面点工艺 | 无锡南洋职业技术学院 | 江苏 |
| 5 | 中西面点工艺 | 无锡商业职业技术学院 | 江苏 |
| 6 | 中西面点工艺 | 江苏食品药品职业技术学院 | 江苏 |
中西面点工艺专业简介:
《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》