学院专业设置紧紧围绕国家和区域的产业发展、社会需求，以电子信息、机械制造以及经济管理、建筑工程类专业为骨干专业。
学院设有电子信息工程系、机电工程系、经济管理系、建筑工程系，艺术系，开设电子信息技术、机电一体化、工商管理、建筑工程技术，广告设计与制作等20余个专业。
开设专业：电子信息工程技术、应用电子技术、软件技术、智能产品开发、移动互联应用技术、机械设计与制造、机电一体化技术、数控技术、模具设计与制造、工业机器人技术、会计、建筑工程技术、
建筑工程管理、工程造价、建筑设计、广告设计与制作、环境艺术设计、网络营销、电子商务、市场营销、物流管理、工商企业管理、室内艺术设计。
广州科技职业技术大学各专业在河南计划招生人数总数：15人专业名称招生计划学制学费计算机网络技术3三年22000护理2三年18500机电一体化技术1三年18000新能源汽车技术1三年18000计算机网络技术1三年22000护理1三年18500
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2025年广州科技职业技术大学在山东招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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广州科技职业技术大学各专业在江西计划招生人数总数：100人专业名称招生计划学制学费电气工程及自动化5四年35000大数据工程技术5四年35000药学5四年35000机械设计制造及其自动化5四年29800智能制造工程技术5四年31500数字媒
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2025年广州科技职业技术大学在福建招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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2025年广州科技职业技术大学在浙江招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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2025年广州科技职业技术大学在江苏招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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2025年广州科技职业技术大学在上海招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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2025年广州科技职业技术大学在黑龙江招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,
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2025年广州科技职业技术大学在辽宁招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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2025年广州科技职业技术大学在内蒙古招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,
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