宜宾县柳加职业中学开设的专业有：会计(省重点专业)、畜禽生产与疾病防治(省重点专业)、电子技术应用(市级重点专业)、旅游服务与管理(酒店管理方向)、旅游服务与管理(航空方向)、计算机应用、学前教育、畜牧兽医、汽车维修与驾驶、建筑装饰、服装设计与工艺、农业经济管理、数控技术应用、音乐、农业机械使用与维护。
宜宾县柳加职业中学音乐专业培养方向
培养德、智、体、美等各方面全面发展，具有良好的职业素质和文化修养，掌握音乐基本理论知识和弹、唱、跳的技能以及音乐教学能力，面向音乐教育第一线需要，从事音乐教育教学工作的教师和社会音乐教育方面的高技能人才。
音乐专业优势
音乐艺术是一种视觉、听觉、触觉等多方面综合的艺术，对学生素质的培养首先就要从艺术教育抓起。既有吹、拉、弹、唱，跳等专业技能，又有音乐、舞蹈有关专业方面的理论知识的艺术型人才，是各单位、艺术团体追求的目标。
音乐专业核心课程
音乐基础理论、声乐、器乐、舞蹈、形体训练、视唱练耳、教育学、教育心理学、中小学音乐教材教法、音乐教学、计算机应用、现代教育技术等，以及其它的主要特色课程和实践环节。
音乐专业技能考证
钢琴等级证、舞蹈等级证书、演员证、民族乐器演奏员证书等。
