学校以校本部为主体，下设内江、攀枝花、绵阳、乐山、德阳、雅安六个分班和田径、小球、体操、重竟技、陆上运动、水上运动、航空运动分部，实行统一招生，统一学籍管理、统一教学、统一毕业的管理，形成合理的竟技体育后备人才培养、输送网络体系，目前，学校在校学生628人。
建校16年以来，学校始终坚持“读训并重”的原则，努力提高教学质量，先后为优秀运动队培养、输送运动员400余人，其中多人次获亚洲或全国冠军，多次打破亚洲及全国记录，如奥运会柔道冠军唐琳、田径世界冠军高寒、射击全国冠军杨波、拳击全国冠军叶新春、举重全国冠军杨存康等，近两年又有5人输送到清华大学射击队，同时为社会培养中等体育专业人才1984名。
广州科技职业技术大学各专业在河南计划招生人数总数：15人专业名称招生计划学制学费计算机网络技术3三年22000护理2三年18500机电一体化技术1三年18000新能源汽车技术1三年18000计算机网络技术1三年22000护理1三年18500
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2025年广州科技职业技术大学在山东招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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广州科技职业技术大学各专业在江西计划招生人数总数：100人专业名称招生计划学制学费电气工程及自动化5四年35000大数据工程技术5四年35000药学5四年35000机械设计制造及其自动化5四年29800智能制造工程技术5四年31500数字媒
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2025年广州科技职业技术大学在福建招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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