一、中西面点工艺专业大学2024年宁夏分数线概览
1、文科
黑龙江旅游职业技术学院2024年在宁夏中西面点工艺专业录取分数线为344分，对应录取位次18260。陕西旅游烹饪职业学院2024年在宁夏中西面点工艺专业录取分数线为302分，对应录取位次21621。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 黑龙江旅游职业技术学院 | 专科批 | 344 | 18260 |
| 陕西旅游烹饪职业学院 | 专科批 | 302 | 21621 |
2、理科陕西旅游烹饪职业学院2024年在宁夏中西面点工艺专业录取分数线为322分，对应录取位次36069。黑龙江旅游职业技术学院2024年在宁夏中西面点工艺专业录取分数线为298分，对应录取位次39508。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 陕西旅游烹饪职业学院 | 专科批 | 322 | 36069 |
| 黑龙江旅游职业技术学院 | 专科批 | 298 | 39508 |
二、中西面点工艺专业介绍及学习课程
专业介绍：中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。
开设课程：《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》
三、中西面点工艺专业就业方向及就业方向
专业代码：540203
专业层次：专科（高职）
学制年限：三年
就业方向：中式面点技术和餐饮类企事业单位：西式面点技术与管理、营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售。
黑龙江旅游职业技术学院特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 建筑设计类(专) | 建筑室内设计 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 |
| 汽车制造类(专) | 新能源汽车技术 智能网联汽车技术 |
| 食品类(专) | 食品质量与安全 食品检验检测技术 |
| 药品与医疗器械类(专) | 药品质量与安全 药品经营与管理 |
| 水上运输类(专) | 国际邮轮乘务管理 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 城市轨道交通类(专) | 城市轨道交通运营管理 |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术 大数据技术 |
| 健康管理与促进类(专) | 健康管理 |
| 工商管理类(专) | 工商企业管理 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 跨境电子商务 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 导游 会展策划与管理 研学旅行管理与服务 酒店管理与数字化运营 葡萄酒文化与营销 |
| 餐饮类(专) | 中西面点工艺 餐饮智能管理 烹饪工艺与营养 西式烹饪工艺 |
| 艺术设计类(专) | 数字媒体艺术设计 人物形象设计 视觉传达设计 |
| 语言类(专) | 应用日语 旅游日语 应用韩语 应用俄语 |
| 道路运输类(专) | 汽车技术服务与营销 汽车检测与维修技术 |
| 财务会计类(专) | 大数据与财务管理 |
| 公共服务类(专) | 现代家政服务与管理 |
黑龙江旅游职业技术学院地理位置
坐落在校本部：黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路315号,太阳岛校区：黑龙江省哈尔滨市松北区游览街37号,佳木斯校区：黑龙江省佳木斯市向阳区大学路221号的黑龙江旅游职业技术学院，环境优美，是学习和科研的理想场所。
