三亚中瑞酒店管理职业学院2023年在海南招生人数为300人，招生人数较多的专业有大数据与会计（高职本科“3+2”分段培养）（高职本科“3+2”分段培养，与海南科技职业大学合作；前3年在三亚中瑞酒店管理职业学院就读，后2年在海南科技职业大学大数据与会计专业就读;后2年费用以海南科技职业大学规定的为准）、工程造价（高职本科“3+2”分段培养）（高职本科“3+2”分段培养，与海南科技职业大学合作;前3年在三亚中瑞酒店管理职业学院就读，后2年在海南科技职业大学工程造价专业就读；后2年费用以海南科技职业大学规定的为准）、大数据与财务管理（高职本科“3+2”分段培养）（高职本科“3+2”分段培养，与海南科技职业大学合作;前3年在三亚中瑞酒店管理职业学院就读，后2年在海南科技职业大学大数据与财务管理专业就读;后2年费用以海南科技职业大学规定的为准），其中大数据与会计（高职本科“3+2”分段培养）（高职本科“3+2”分段培养，与海南科技职业大学合作；前3年在三亚中瑞酒店管理职业学院就读，后2年在海南科技职业大学大数据与会计专业就读;后2年费用以海南科技职业大学规定的为准）招生人数最多为40人。2024年高考在即，三亚中瑞酒店管理职业学院在海南各专业招生人数是考生及家长关注的问题。
三亚中瑞酒店管理职业学院2023年在海南综合各专业招生人数：
| 专业 | 招生计划 | 学制 | 学费 |
|---|---|---|---|
| 大数据与会计（高职本科“3+2”分段培养）（高职本科“3+2”分段培养，与海南科技职业大学合作；前3年在三亚中瑞酒店管理职业学院就读，后2年在海南科技职业大学大数据与会计专业就读;后2年费用以海南科技职业大学规定的为准） | 40 | 3 | 9800 |
| 工程造价（高职本科“3+2”分段培养）（高职本科“3+2”分段培养，与海南科技职业大学合作;前3年在三亚中瑞酒店管理职业学院就读，后2年在海南科技职业大学工程造价专业就读；后2年费用以海南科技职业大学规定的为准） | 40 | 3 | 9800 |
| 大数据与财务管理（高职本科“3+2”分段培养）（高职本科“3+2”分段培养，与海南科技职业大学合作;前3年在三亚中瑞酒店管理职业学院就读，后2年在海南科技职业大学大数据与财务管理专业就读;后2年费用以海南科技职业大学规定的为准） | 40 | 3 | 9800 |
| 会展策划与管理（环球旅拍方向） | 10 | 3 | 14900 |
| 西式烹饪工艺 | 10 | 3 | 12800 |
| 市场营销（新媒体运营方向） | 10 | 3 | 14900 |
| 酒店管理与数字化运营 | 10 | 3 | 12800 |
| 国际邮轮乘务管理 | 10 | 3 | 12800 |
| 空中乘务 | 10 | 3 | 14900 |
| 市场营销（网络直播与运营方向） | 10 | 3 | 14900 |
| 跨境电子商务 | 10 | 3 | 14900 |
| 计算机应用技术（企业信息化方向） | 10 | 3 | 14900 |
| 软件技术 | 10 | 3 | 14900 |
| 建筑装饰工程技术 | 10 | 3 | 14900 |
| 市场营销（奢侈品营销方向） | 10 | 3 | 14900 |
| 旅游管理（智慧景区携程订单班） | 8 | 3 | 13900 |
| 旅游管理（定制旅行携程订单班） | 8 | 3 | 13900 |
| 旅游管理（民宿管理携程订单班） | 8 | 3 | 13900 |
| 烹饪工艺与营养 | 6 | 3 | 12800 |
| 旅游管理 | 5 | 3 | 9800 |
| 民航空中安全保卫 | 5 | 3 | 14900 |
| 人力资源管理 | 5 | 3 | 9800 |
| 大数据与会计 | 5 | 3 | 9800 |
| 工程造价 | 5 | 3 | 9800 |
| 大数据与财务管理 | 5 | 3 | 9800 |
