江南大学2023年在广东招生人数为58人，招生人数较多的专业有应用化学、食品科学与工程（中外合作办学）（与新西兰梅西大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站（与新西兰梅西大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站）（住宿费：待定；办学地点：蠡湖校区））、社会工作，其中应用化学招生人数最多为6人。2024年高考在即，江南大学在广东各专业招生人数是考生及家长关注的问题。
江南大学2023年在广东物理类各专业招生人数：
| 专业 | 招生计划 | 学制 | 学费 |
|---|---|---|---|
| 应用化学 | 6 | 四年 | 6050 |
| 食品科学与工程（中外合作办学）（与新西兰梅西大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站（与新西兰梅西大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站）（住宿费：待定；办学地点：蠡湖校区）） | 6 | 四年 | 26400 |
| 高分子材料与工程 | 5 | 四年 | 6380 |
| 化学工程与工艺 | 4 | 四年 | 5800 |
| 微电子科学与工程 | 3 | 四年 | 5800 |
| 人工智能 | 3 | 四年 | 5800 |
| 计算机科学与技术 | 3 | 四年 | 6380 |
| 数字媒体技术 | 3 | 四年 | 5800 |
| 食品科学与工程 | 3 | 四年 | 6380 |
| 纺织工程 | 3 | 四年 | 5800 |
| 轻化工程 | 3 | 四年 | 5800 |
| 服装设计与工程 | 3 | 四年 | 5800 |
| 工业设计 | 2 | 四年 | 6380 |
