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乳品工程专业理论包括什么

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南京工业大学

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黑龙江东方学院

分析化学、生物化学、乳品化学、乳品微生物学、食品工程原理、乳品工厂设计、乳品营养与卫生学、乳品工艺学、乳品加工设备、乳品安全与质量控制、乳品分析检测技术、乳品研究与开发等。

关键词: 南京工业大学
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