学校肇基于1940年创建的国立中正大学。中正大学于1949年更名为南昌大学，1953年全国院系调整后改为江西师范学院，1969年更名为江西井冈山大学，1972年复名为江西师范学院，1983年更名为江西师范大学。
2003年，江西金融职工大学（江西银行学校）整建制并入学校。
截至2021年5月，学校有瑶湖、青山湖两个校区，占地面积3500余亩，建筑面积140余万平方米，馆藏纸质图书336余万册，电子图书175余万册，数据库89个，古籍及民国线装图书6万余册；设有22个专业学院，1个独立学院（科学技术学院），89个本科专业。
有9个一级学科博士学位授权点，5个博士后流动（工作）站，31个一级学科硕士学位授权点，17个硕士专业学位授权点；全日制本科生近3万人，博士、硕士研究生6000余人，成人高等学历教育学生1万
广州科技职业技术大学各专业在河南计划招生人数总数：15人专业名称招生计划学制学费计算机网络技术3三年22000护理2三年18500机电一体化技术1三年18000新能源汽车技术1三年18000计算机网络技术1三年22000护理1三年18500
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2025年广州科技职业技术大学在山东招录数据，官方未公布。可以到广州科技职业技术大学官网查看，官方网址：https://zs.gkd.edu.cn/；也可以直接咨询招生办老师，官方电话：020-87410218,020-87410318,0
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广州科技职业技术大学各专业在江西计划招生人数总数：100人专业名称招生计划学制学费电气工程及自动化5四年35000大数据工程技术5四年35000药学5四年35000机械设计制造及其自动化5四年29800智能制造工程技术5四年31500数字媒
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