当前，针对大专烘焙专业的学校排名信息如下：
江苏旅游职业学院- 扬州
扬州中瑞酒店职业学院
南京旅游职业学院
江苏连云港工贸高等职业技术学校- 连云港
宿迁市宿豫中等职业学校
无锡商务职业学院
淮安市江苏食品药品职业技术学院
长垣烹饪职业技术学院
南昌江西工贸学院
南宁职业技术学院
港焙西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校
台湾萌货国际烘焙广州培训中心
广东东南蛋糕培训学校
法南西蛋糕培训学校
山东蓝翔蛋糕学校
广东刘清蛋糕培训学校
刘科元蛋糕培训学校
深圳市森派职业培训学校
深派蛋糕培训学校
请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化。建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件以及就业前景等因素。
扬州中瑞酒店职业学院详细介绍
扬州中瑞酒店职业学院(YangzhouHospitalityVocationalCollege,缩写YHVC)是经江苏省人民政府批准、教育部备案的一所全日制民办普通高等专科学校。坐落于素有“淮左名都，竹西佳处”、“中国运河第一城”、“月亮城”之美誉的国家首批历史文化名城——扬州，校园独具扬州园林式建筑特色。学校全面引进和采用“工学交替、理实一体”的人才培养模式，简称“洛桑模式”开展教育教学。
学校有酒店管理学院、乘务学院、经济管理学院、智能信息学院、智慧康养学院、建筑工程学院、文化艺术学院等7个二级学院，开设25个专业。现有教学酒店综合实训中心、中西餐服务实训室、中西厨烹饪实训室、中西餐面点实训室、职业形象塑造实训室、建筑测量实训室、画室、模型制作实训室、管理综合实训室、电子商务实训基地、计算机专业实训室、软件实训室、钢琴教学实训室、婴幼儿托育实训基地、场馆经营管理实训中心等配套实训基地29个。教学设备齐全先进，生活设施完善便利，校园环境优美幽静，为学生提供了舒适的学习和生活环境。
学校秉承“学立艺林，德比馨兰”的校训，树立“特色立校，文化兴校，人才强校，依法治校”办学理念，深化产教融合，为社会输送了大量的优秀毕业生，受到社会一致好评。
扬州中瑞酒店职业学院学术成果
扬州中瑞酒店职业学院在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。
