截至2024年，香港高校中开设旅游酒店管理专业的一共两所，分别是香港中文大学和香港理工大学。
香港理工大学
2024年QS世界大学学科排名：酒店与休闲管理专业位列全球第12名，亚洲第2名。
2023年上海软科世界一流学科排名：旅游休闲管理类别中位列全球第一。
2017及2018年上海软科世界一流学科排名：旅游休闲管理类别中位列全球第一。
2017世界大学排名中心：酒店、休闲、体育与旅游类别中排名世界第一位。
2017及2018 QS世界大学排名：酒店与休闲管理类别中排名首三位。
香港中文大学
在2024年QS世界大学学科排名中，酒店与休闲管理专业位于全球第11名。
香港理工大学在旅游酒店管理专业的排名中表现尤为突出，位列全球第12名，亚洲第2名。香港中文大学在该专业排名中位列全球第11名。这两所大学的酒店与旅游管理专业在全球和亚洲的排名均非常靠前，是香港地区乃至全球范围内的佼佼者。
香港中文大学特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 哲学类(本) | 哲学 |
| 经济学类(本) | 经济学 |
| 金融学类(本) | 金融学 金融工程 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 社会学类(本) | 社会学 社会工作 人类学 |
| 外国语言文学类(本) | 翻译 语言学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 |
| 物理学类(本) | 物理学 |
| 化学类(本) | 化学 |
| 生物科学类(本) | 生物信息学 |
| 心理学类(本) | 心理学 应用心理学 |
| 统计学类(本) | 统计学 |
| 材料类(本) | 材料科学与工程 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 电子与计算机工程 数据科学与大数据技术 |
| 生物医学工程类(本) | 生物医学工程 |
| 建筑类(本) | 建筑学 |
| 临床医学类(本) | 临床医学 |
| 中医学类(本) | 中医学 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 护理学类(本) | 护理学 |
| 工商管理类(本) | 市场营销 会计学 国际商务 |
| 能源动力类(本) | 新能源科学与工程 |
| 基础医学类(本) | 生物医学 |
| 电子信息类(本) | 人工智能 |
