山西有2所院校开设中西面点工艺：
晋城职业技术学院、山西旅游职业学院
山西开设中西面点工艺专业的大学名单一览表（2025年最新）
| 序号 | 专业名称 | 院校名称 | 所在省份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 中西面点工艺 | 晋城职业技术学院 | 山西 |
| 2 | 中西面点工艺 | 山西旅游职业学院 | 山西 |
中西面点工艺专业简介：
中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。
晋城职业技术学院学校特色
晋城职业技术学院特色专业
| 专业名称 | 层次 | 学制 | 软科评级 | 是否国家级一流本科专业 |
|---|---|---|---|---|
| 商务管理 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 旅游管理 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 计算机应用技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 机电一体化技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 煤层气采输技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 应用化工技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 音乐表演 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 戏曲表演 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 机械制造及自动化 | 专科(高职) | 三年 | 否 | |
| 食品检验检测技术 | 专科(高职) | 三年 | 否 |
晋城职业技术学院联系方式
想获取https://2021.sxjczy.cn/jczy/index.html的详细资料，请登录官网zsjyc@sohu.com查询，也可通过邮箱晋城职业技术学院进行咨询。
晋城职业技术学院学术成果
晋城职业技术学院在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。
