2024年，有多所大学提供烘焙专业，以下是一些值得考虑的选项：
四川烹饪高等专科学校：
提供西餐烹饪和烘焙专业。
武汉商业服务学院：
烹饪与营养教育专业，包括烘焙方向。
浙江商业职业技术学院：
烹饪工艺与营养专业，设有烘焙艺术方向。
江苏经贸职业技术学院：
烹饪工艺与营养专业，有烘焙方向。
北京城市学院：
食品科学与工程专业，有烘焙与食品制作相关课程。
新东方烹饪学校：
在西点烘焙领域有良好声誉，提供现代化教学设施。
康涅狄格州立大学：
食品科技学院提供一流的烘焙教育资源。
纽约州立立法部门科技学院：
拥有先进的烘焙工坊，注重实践和创新。
东北大学：
烘焙专业是中国较早开设的院校之一，提供全面的理论和实践知识。
肯德基集团麦当劳大学：
全球著名的快餐品牌，其烘焙和烹饪课程得到广泛认可。
北京食品职业学院：
专注于面点烘焙专业，培养面包和糕点制作技能。
上海中德职业技术学院：
开设面包烘焙技术专业，注重西式烘焙技能的培养。
山东食品药品职业学院：
设有西餐烹饪与烘焙专业，培养学生烘焙技能。
广西食品药品职业学院：
特色专业包括烹饪、餐饮和烘焙。
广西师范大学：
相关专业包括烹饪与营养专业，学习内容包括面包、蛋糕、甜点等制作方法。
南宁职业技术学院：
提供烘焙专业的学习，课程内容涵盖烘焙原理、技巧、实践等。
选择学校时，可以考虑教学水平、师资力量、设施设备等因素。市场需求和行业发展也是重要的参考指标，例如，新东方烹饪学校推荐其二年制经典西点专业，因为烘焙行业的市场需求增长显著。
江苏经贸职业技术学院特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 机电设备类(专) | 制冷与空调技术 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 电子信息类(专) | 物联网应用技术 |
| 康复治疗类(专) | 康复治疗技术 |
| 健康管理与促进类(专) | 健康管理 |
| 金融类(专) | 国际金融 金融科技应用 金融服务与管理 |
| 经济贸易类(专) | 国际经济与贸易 |
| 工商管理类(专) | 工商企业管理 市场营销 连锁经营与管理 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 移动商务 跨境电子商务 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 |
| 艺术设计类(专) | 数字媒体艺术设计 产品艺术设计 环境艺术设计 首饰设计与工艺 广告艺术设计 |
| 语言类(专) | 商务英语 商务日语 |
| 体育类(专) | 休闲体育 体育运营与管理 |
| 法律实务类(专) | 法律事务 |
| 公共管理类(专) | 人力资源管理 |
| 药品与医疗器械类(专) | 食品药品监督管理 |
| 计算机类(专) | 人工智能技术应用 |
| 财务会计类(专) | 大数据与财务管理 大数据与会计 大数据与审计 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 文化服务类(专) | 文化产业经营与管理 |
| 公共服务类(专) | 智慧健康养老服务与管理 |
| 食品类(专) | 食品检验检测技术 |
| 财政税务类(专) | 财税大数据应用 |
江苏经贸职业技术学院详细介绍
江苏经贸职业技术学院坐落在六朝古都南京，其前身可追溯到创办于1952年的苏南镇江商业学校，是新中国成立后江苏独立创办商科教育的开端，2002年由江苏商业管理干部学院、江苏省商业学校改建为高职院校，2007年入选江苏省首批示范性高职院校，2010年入选国家示范（骨干）高职院校建设单位，2017年至2018年入选江苏省高水平（卓越）高职院校建设单位，2019年入选中国特色高水平高职学校建设单位。
学校现有江宁、光华两个校区，全日制在校生近1.4万人；学校对接现代商贸流通、健康养老服务、财务管理和金融科技服务、文化创意、文化旅游、信息技术服务等产业，建有2个国家“双高计划”专业群、2个省级高水平专业群和3个校级专业群，覆盖管理学、经济学、工学等学科门类。学校以群建院、以群强院，建设数字商务学院、健康学院、会计与审计学院、数字媒体与艺术设计学院、金融学院、文化旅游学院和物联网与智能工程学院，另设有体育学院、马克思主义学院、博雅全人教育学院、国际教育学院、继续教育学院，共12个教学机构。
学校以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实立德树人根本任务，围绕“现代服务业高职教育改革发展领跑者”的建设目标，推进培养模式与教育教学改革，促进学生全面发展。近年来，学校获国家教学成果奖4项、全国教材建设奖3项，“十四五”国家级规划教材22部、国家级在线精品课程6门，主持国家职业教育专业教学资源库建设项目3个；建有全国党建工作样板支部2个、全国高校黄大年式教学团队等国家级教学团队4个、国家级骨干专业6个、国家级生产性实训基地2个、国家级电子商务类“双师型”教师培养培训基地1个；入选首批国家级示范性职教集团、工信部产教融合型专业试点院校、全国现代服务业产教融合试验区、全国大学生创业示范园区等。学生参加技能大赛、创新创业大赛屡获佳绩；毕业生讲诚信、善沟通、懂经营、会创业，受到社会好评。学校荣获全国健康学校、教育部“一站式”学生社区管理试点单位、教育部新金融智慧学习工场项目试点院校、江苏省绿色学校、江苏省智慧校园示范校、江苏省首批深化创新创业教育改革示范校、江苏省高校毕业生就业工作先进集体、江苏省依法治校示范校等称号。
学校加强科研队伍与科技平台建设，不断提升科学研究水平、科技创新能力和社会服务能力，建有国家级协同创新中心2个、省级工程研发中心3个，省级大学科技园、省级众创空间和科技企业孵化器；连续三年入选全国职业院校“服务贡献50强”；拥有省级优秀科技创新团队、江苏省社科应用研究协同创新基地。
学校推进大学文化建设，大力弘扬优秀传统文化、革命文化与社会主义先进文化，积极打造特色专业文化。鼓励师生践行校训，坚守教风、学风，弘扬校风；开展高雅艺术进校园、礼敬中华优秀传统文化活动，建有云锦、金箔非遗文化传承与创新研发中心；打造“雷锋精神传承工作室”“劳模工作室”“苏商大讲堂”，将“厚德、崇文、实业、创新”新苏商精神与先进产业文化融入校园；原创文艺作品参加全国大学生艺术展演屡获佳绩。
学校拓展国际合作交流，多渠道推进海外办学，连续三年入选全国职业院校“国际影响力50强”。建有“江苏省外国专家工作室”，江苏省高校国际化人才培养品牌专业；牵头搭建“中芬养老国际联盟”；面向“一带一路”沿线国家招收全日制留学生，服务“走出去”中资企业开办海外分校；入选江苏首批招收港澳台专科学生院校、江苏省涉外管理工作先进单位、江苏高校“郑和学院”首批立项建设单位。
办学70多年来，学校累计为社会培养输送近20万名高素质、高技能、应用型管理骨干与专业人才，赢得“江苏商界黄埔军校”“现代服务业人才摇篮”的美誉。学校坚持“质量立校、人才强校、特色兴校”办学理念，锚准“立足商贸、面向现代服务业，顺应数字经济发展，为中国式现代化提供人才和技能支撑”办学定位，以“631”高质量发展计划为引领，踔厉奋发、勇毅前行，为建设成为高水平职业技术大学而不懈奋斗。
