苏北师范大学（江苏第二师范学院）开设的专业包括但不限于以下这些：
贸易经济（经济与贸易类，本科）
思想政治教育（马克思主义理论类，本科）
科学教育（教育学类，本科）
教育技术学（教育学类，本科）
学前教育（教育学类，本科）
小学教育（教育学类，本科）
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江苏第二师范学院特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 经济与贸易类(本) | 贸易经济 |
| 马克思主义理论类(本) | 思想政治教育 |
| 教育学类(本) | 科学教育 教育技术学 学前教育 小学教育 |
| 体育学类(本) | 体育教育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 汉语国际教育 秘书学 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 俄语 商务英语 |
| 历史学类(本) | 历史学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 |
| 物理学类(本) | 物理学 |
| 化学类(本) | 化学 应用化学 |
| 地理科学类(本) | 地理科学 人文地理与城乡规划 地理信息科学 |
| 生物科学类(本) | 生物科学 |
| 心理学类(本) | 应用心理学 |
| 统计学类(本) | 应用统计学 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 电子科学与技术 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 物联网工程 数据科学与大数据技术 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 |
| 工商管理类(本) | 财务管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学 |
| 美术学类(本) | 美术学 |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 环境设计 数字媒体艺术 |
| 金融学类(本) | 经济与金融 |
| 生物工程类(本) | 生物制药 |
| 经济学类(本) | 数字经济 |
