目前没有大学专门开设减脂餐专业，但有一些大学提供与营养配餐、烹饪与营养教育相关的专业，这些专业可能提供减脂餐相关课程或实践机会。以下是一些相关大学：
长沙商贸旅游职业技术学院：
这所学校提供营养配餐专业。
云南旅游职业学院：
云南旅游职业学院提供与旅游相关的专业，可能包括营养配餐方面的课程。
河北旅游职业学院：
同样提供旅游相关的专业，可能涵盖营养配餐知识。
平顶山工业职业技术学院：
这所学校也提供营养配餐专业。
秦皇岛职业技术学院：
秦皇岛职业技术学院同样提供营养配餐专业。
广西经贸职业技术学院：
广西经贸职业技术学院可能提供与营养配餐相关的专业或课程。
南京旅游职业学院：
南京旅游职业学院提供旅游相关的专业，可能包括营养配餐方面的内容。
漯河食品职业学院：
漯河食品职业学院可能涉及食品和营养方面的专业，与减脂餐相关。
长垣烹饪职业技术学院：
这所学校专注于烹饪专业，可能提供与减脂餐制作相关的课程。
长春中医药大学：
虽然没有直接开设减脂餐专业，但其食堂推出了减脂轻食自选服务，并基于中医理论对减脂餐的营养配比进行了研究。
建议对减脂餐感兴趣的学生可以选择上述学校的相关专业，并关注学校是否提供与减脂餐相关的课程或实践活动。一些大学可能会根据市场需求开设临时性的减脂餐课程或讲座，也可以关注这些信息。
广西经贸职业技术学院详细介绍
广西经贸职业技术学院办学发轫于1951年，2004年经广西壮族自治区人民政府批准，并校改制为全日制普通高等职业院校，隶属广西壮族自治区供销合作联社。学校现有：青山、五合、明秀三个校区，全日制高职在校生16500多人。
学校设有商贸管理学院、财会金融学院、智能与信息工程学院、文化旅游学院、艺术设计与建筑学院、通识教育学院、马克思主义学院、智慧商务产业学院8个二级学院，构建以商贸类专业为核心，以服务农村现代流通为特色的专业发展格局，重点建设电子商务、智慧财金、商贸流通、现代旅游服务、艺术设计五大专业群，开设服装与服饰设计、电子商务、大数据与会计、烹调工艺与营养、市场营销等42个高职专业。
学校遵循“立德弘商、兴贸致远”的校训，形成了“秉商崇商、学商精商、为商研商、融商弘商”的办学理念，凝炼了“商学合一、德才双馨”的人才培养理念，扎根桂商文化沃土，服务广西经济社会发展，取得了丰硕的办学成果。学校成为全国供销合作社示范性高职院校、国家第二批现代学徒制试点单位、入选广西高水平高职学校、高水平专业群立项建设单位，学校获国家职业教育教师教学创新团队立项建设项目2个，国家级教学成果奖二等奖2项，自治区级教学成果奖10项，中央财政支持专业4个，广西高等学校特色专业及课程一体化建设项目3个，广西高等学校优势特色专业建设点6个，自治区示范性高等职业教育实训基地3个,获得各类荣誉100多项。
广西经贸职业技术学院历史沿革
自1963年建校以来，广西经贸职业技术学院始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
