中国最少见的专业包括：
哲学专业：
哲学专业是一个众所周知的冷门专业，因为它是公认的没有就业前景的专业。尽管如此，北京大学、复旦大学、中国人民大学等高校仍然开设此专业。
古生物学专业：
古生物学专业是一个较为冷门的专业，主要研究古代生物及其演化过程。开设此专业的高校包括北京大学、南京大学等。
考古学专业：
考古学专业同样是一个冷门专业，主要研究古代文化遗产。开设此专业的高校包括北京大学、复旦大学、四川大学等。
园艺学专业：
园艺学专业虽然不如其他一些专业冷门，但在某些高校中可能相对较少见。主要研究植物的培育、种植和园艺技术的应用。
殡葬专业：
殡葬专业在国内是一个非常冷门的专业，甚至只有专科才开设，开设的院校也不多。这个专业因为涉及与死亡相关的内容，很多学生不愿意选择。
听力专业：
听力专业是一个较为少见的专业，主要研究听力障碍和听力恢复。开设此专业的高校包括首都师范大学等。
核电专业：
核电专业虽然是一个重要领域，但在高校中可能相对较少见。主要研究核反应堆的设计、运行和管理。
遥感专业：
遥感专业主要研究地球表面的信息获取和处理，是一个较为专业的领域。开设此专业的高校包括武汉大学、北京师范大学等。
动物医学专业：
动物医学专业主要研究动物疾病的预防、诊断和治疗，是一个较为专业的领域。开设此专业的高校包括中国农业大学、南京农业大学等。
特殊教育专业：
特殊教育专业主要研究如何教育身体有缺陷的孩子，是一个较为少见的专业。开设此专业的高校包括华东师范大学、首都师范大学等。
船舶与海洋工程专业：
船舶与海洋工程专业主要研究船舶的研发和维护，以及对海洋资源进行开发，是一个较为专业的领域。开设此专业的高校包括上海交通大学、哈尔滨工程大学、武汉理工大学等。
马业科学专业：
马业科学专业主要研究马的繁育、饲养和管理，是一个较为少见的专业。开设此专业的高校包括青岛农业大学、北京农业职业学院等。
桑蚕技术专业：
桑蚕技术专业主要研究蚕的养殖和丝绸生产，是一个较为冷门的专业。开设此专业的高校包括沈阳农业大学、江苏联合职业技术学院等。
这些专业之所以被认为是少见的，主要是因为它们要么没有广泛的就业前景，要么涉及较为特殊或敏感的领域，导致学生选择较少。然而，这些专业在特定领域或行业中仍然具有很高的价值和需求。
北京大学基本信息
位于中国的北京大学（代码：10001）是教育部，本科，综合类，成立于1898年。
北京大学历史沿革
自1898年建校以来，北京大学始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
