大连职业技术学院及其分院开设的专业如下：
建筑工程技术
建筑设备工程技术
工程造价
房地产经营与管理
机械设计与制造
数控技术
智能制造装备技术
机电一体化技术
工业机器人技术
电气自动化技术
船舶工程技术
汽车制造与试验技术
新能源汽车技术
汽车电子技术
药品生物技术
模具设计与制造
应用电子技术
微电子技术
光电技术应用
航海技术
轮机工程技术
老年服务与管理
物流管理
物业管理
房地产经营与估价
建筑工程管理
焊接技术及自动化
数控设备应用与维护
汽车检测与维修技术
汽车技术服务与营销
31. 计算机网络技术
32. 软件技术
33. 软件技术（日语）
34. 应用俄语
35. 应用韩语
36. 商务英语
37. 商务日语
38. 文秘
39. 学前教育
40. 影视动画
41. 广告设计与制作
42. 装潢艺术设计
43. 法律事务
44. 书记官
45. 社区管理与服务
46. 人力资源管理
47. 会展策划与管理
48. 烹饪工艺与营养（营养师）
49. 会计（涉外）
50. 会计电算化
51. 国际贸易实务
52. 电子商务
53. 工商企业管理
54. 物流管理
55. 涉外旅游
56. 酒店管理
57. 市场营销
58. 国际商务语言系
59. 商务日语
60. 文秘
61. 学前教育
62. 影视动画
63. 广告设计与制作
64. 装潢艺术设计
65. 法律事务
66. 书记官
67. 社区管理与服务
68. 人力资源管理
69. 会展策划与管理
70. 烹饪工艺与营养（营养师）
71. 会计（涉外）
72. 会计电算化
73. 国际贸易实务
74. 电子商务
75. 工商企业管理
76. 物流管理
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