扬州大学的王牌专业包括 动物医学、烹饪与营养教育、动物科学、农学、思想政治教育、小学教育、种子科学与工程、农业水利工程、植物保护、计算机科学与技术、工商管理等。这些专业在全国的排名中均表现优异，并且就业前景广阔。
根据最新的ESI排名，扬州大学在化学、植物与动物科学、工程学、农业科学、临床医学、材料科学、计算机科学、生物学与生物化学、药理学与毒理学、环境生态学、微生物学、分子生物学与遗传学等12个学科进入了全球大学和科研机构前1%。
动物医学：
全国排名第2，就业率高，专业对口，但深造压力大。
烹饪与营养教育：
全国排名第1，市场需求大，就业优势明显。
动物科学：
全国排名第3，专业实力强。
农学：
全国排名第4，历史悠久，学术积淀深厚。
思想政治教育：
全国排名第8，专业特色明显，就业前景好。
小学教育：
全国排名第3，教育行业需求大。
农业水利工程：
全国排名第2，专业实力雄厚，就业前景广阔。
植物保护：
全国排名第5，专业实力强。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。例如，如果对医学感兴趣，可以选择临床医学或基础医学；如果希望从事教育行业，可以考虑小学教育或思想政治教育。
扬州大学地理位置
坐落在江苏省扬州市大学南路88号的扬州大学，环境优美，是学习和科研的理想场所。
