全国有烹饪与营养教育专业的本科院校近31所，以下是一些具体的学校：
岭南师范学院：
该专业于2003年开设，是广东省较早开设本专业的本科院校，在全国本科层次综合实力名列前茅，尤其在粤菜领域教学实力第一。
韩山师范学院：
该专业于2009年开设。
广东第二师范学院：
该专业于2014年开设，但已停招。
西北大学：
今年首次为电子信息科学与技术专业的本科生开设烹饪专业选修课程，采用“理论+实践”的授课方式。
武汉商学院：
设有烹饪与食品工程学院，包括烹饪与营养教育、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业，其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。
湖北经济学院：
旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。
扬州大学：
扬子津东校区有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。
哈尔滨商业大学：
旅游烹饪学院开设有烹饪本科。
昆明学院：
旅游烹饪学院开设有烹饪本科。
四川烹饪高等专科学校、 武汉商业服务学院、 重庆商务职业学院、 浙江旅游职业学院、 黄山学院等约60所学校开设有烹饪专科。
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业特色以及地理位置等因素。例如，如果对粤菜特别感兴趣，岭南师范学院是一个很好的选择；如果希望接受更全面的烹饪教育，武汉商学院和扬州大学也是不错的选择。
武汉商学院历史沿革
自1963年建校以来，武汉商学院始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
