2023年6月学校官网显示，学校下设农学与园艺技术学院、畜牧兽医学院、食品药品与大健康学院、工程学院、互联网技术学院、经济管理学院、云安产业学院、创新创业学院、马克思主义学院、基础部、体育工作部、公共艺术教育部。开设专业57个。全日制在校学生达到14000人。其中，园艺技术、畜牧兽医、工程造价3个专业被教育部认定为国家级骨干专业，园艺技术、工程造价、畜牧兽医、作物生产技术、中草药栽培技术、农产品加工与质量检测、财务管理7个专业为省级骨干专业。
学校下设农学与园艺技术学院、畜牧兽医学院、食品药品与大健康学院、工程学院、经济管理学院、互联网技术学院、云安产业学院7个二级学院和马克思主义学院、创新创业学院、基础部、体育工作部、公共艺术教育部5个公共教学部门。现有茭菱校区、小哨校区、安宁校区和马龙基地(云南山地牧业科技示范园)。小哨校区拥有700余亩的实习农牧场，马龙校区拥有8000余亩的实训基地。目前，拥有校内实训基地76个，实验实训室126个，校外实训基地188个。建有生猪标准化养殖、现代化无公害蛋鸡养殖、太空蔬菜生产性实训基地等13个省级以上校内实训基地，其中，生猪标准化养殖、太空蔬菜2个生产性示范实训基地被教育部认定为国家校企共建的生产性实训基地，园林实训园为中央财政支持实训基地。食品加工类“双师型”教师培养培训基地被教育部认定为国家“双师型”教师培养培训基地，农产品质量安全检测应用技术协同创新中心被教育部认定为国家应用技术协同创新中心。省级技能大师工作室3个，省级虚拟仿真实训中心1个。
