一、学校简介
学校创办于1977年，是一所国家财政全额拨款的全日制公办学校，是国家职业技能等级认定机构。该校坐落在衡阳市区，紧邻文化圣地南岳第一峰，交通便利，学校拥有一支高素质、高学历、高职称、结构合理的专业教师队伍和配套齐全的教学及生活设施。
衡阳市商业技工学校实训楼
二、专业情况
学校开设的烹饪(中式烹调)与酒店管理专业在社会上颇具影响。多年来，学校教职员工锐意进取，教学水平不断提高，为社会培养了大批名厨、名师、酒店管理等高素质人才。
三、办学情况
1.学校的教学侧重于专业课和实训课教学，施行1+X培养模式，即学历教育+职技教育，让学生真正掌握各专业的操作技能。
2.学校实行封闭式管理，从严治校，及时了解学生的思想动态并注重学生的思想道德、品质教育。
3.学校经常开展一些文体活动，来丰富学生的校园生活，陶冶学生的情操，使学生的综合素质得以提升。
衡阳市商业技工学校实训室
四、就业
学生毕业后学校可推荐工作，如毕业后三个月还没有推荐工作的(属学校原因)，学校可凭收据退还全部学费。近年来，毕业生在北京稻香湖景酒店、香山饭店、北京和园景逸大酒店、辽宁大厦、鹰正宾馆等单位就业。
衡阳市商业技工学校运动场
从上述内容来看，衡阳市商业技工学校的办学情况相对来说还是比较可以的。学校在北京设有数家实习基地，培养出来的学生遍及国内及欧美、东南亚地区。该学校是以烹饪为主，如果有想当厨师的同学，可以考虑一下这所学校。不论是选择什么行业，只要好好学，精通专业技能，那就会在自己擅长的世界里发光发亮。
