1. 开设专业
每项专业都有它独有的特点，湖南轻工高级技工主要开设专业为：机电一体化、电子应用、计算机应用、陶瓷工程、经济管理。
这里重点说一下陶瓷工程专业，这所学校的前身名为湖南省醴陵陶瓷技工学校，随着社会科技的进步不得不改为现在的名字，在陶瓷领域上有很丰富的经验，喜欢这类带有中国传统文化结合现代艺术的专业可以选择哦!陶瓷领域广泛，品种也多。
陶瓷工程专业你要学习的课程有：图案、中国画、陶瓷设计、陶瓷工程、经济管理、书法、釉下五彩工艺。专业学的扎实后期你也有可能成为文物修复师、文物鉴定师、设计师、绘画、产品设计、造型设计等，一般是在学校学习三年。
2. 教学经验
湖南省轻工高级技工学校是面向全省各地的学生招生，目前在校学生有4000人，在校职工有320人，中高级职称教师占全校人口百分之三十，双师型教师比例高于国家级重点技工学校标准，也是拥有一批国家级、省级优秀教师和学科带头人、教师团队结构合理，师资力量庞大。
湖南省轻工高级技工学校有64年的教学经验，这些经验是无法比拟的。这些年为社会培养出各类的技术型人才，为了让学生学习到更多的知识，学校引进了先进的教学器材，提升专业教育层次，学生在校获得的文凭在社会是能得到认可的。
