一、衡阳市烹饪中等职业学校简介
衡阳市商业技工学校(烹饪中等职业学校)创办于1977年,地处衡阳市雁峰区港荫岭89号，紧临文化圣地南岳第一峰"，交通便利。学校占地总面积约22.76亩，总建筑面积14639 .5平方米。
二、学校办学条件
衡阳市烹饪中等职业学校1998年，该校经市教委批准，加挂了衡阳市烹饪中等职业学校"中专校牌。该校是国家劳动部授牌的鉴定所，中级中式烹饪师、中式面点师、餐厅服务师的国家职业技能鉴定所。衡阳市烹饪中等职业学校学校拥有一支结构合理、高素质、高学历、高职称的专业教师队伍。
1、学校特色：长期以来学校竭诚为每一位学生服务，严规慈心。为每一位学生成长成才创造有利条件。通过狠抓规范，精细管理，持续改善办学条件，为学生成才提供充分的保障。在为学生打好专业基础的同时，为他们还提供了一流的实习见习基地，以提高他们的个人技能及组织管理能力，拓展其就业和发展空间。学校坚持第一课堂和第二课堂相结合的教学模式，以培养德技双馨的技能人才为目标，为学生的个性发展提供广阔空间，形成了学校独特的育人方法。
2、教学设施设备：学校还拥有配套齐全的教学及生活设施，特别是拥有目前国内较先进的烹饪、旅游与酒店管理等专业的实训场地和校外实习教学基地。衡阳市烹饪中等职业学校学校开设的烹饪、旅游与酒店管理、电算会计等专业在社会上颇有影响。
衡阳市烹饪中等职业学校多年来，学校坚持以学生为根本，以市场需求为导向，以实力和信誉办学,为社会输送数千名高素质技术人才,特别是培养出来的厨师遍及国内外，人称学校为"厨师的摇篮。衡阳市烹饪中等职业学校。
学校拥有一支高学历、高职称、高素质、结构合理的教师队伍。学校教学及生活设施配套齐全，拥有目前国内先进的烹饪、旅游与酒店管理等专业的实训场地和校外实习教学基地。
