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食品生物技术专业就业方向与前景

专业名称:食品生物技术

专业代码:470101

食品生物技术专业就业方向与前景

门类:生物与化工大类

学科:生物技术类

学历层次:专科

食品生物技术专业就业方向与前景

授予学位:生物与化工大类学士

就业方向:主要面向生物食品制造技术及应用行业,在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群,从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生物产品检验检疫、生物产品销售等工作。

专业介绍:食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能,进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。例如:新款零食的研发与生产,香肠、肉脯等肉制品的加工,酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工,食品营养成分和添加剂的检验与分析,食品品质和卫生的把控等。

具体职位:生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生物产品检验检疫、生物产品销售。

关键词: 食品生物技术
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