开设中草药栽培与加工技术专业的专科（高职）类大学有长治职业技术学院、大兴安岭职业学院、江西环境工程职业学院、广西生态工程职业技术学院、云南农业职业技术学院、黑龙江生态工程职业学院、云南新兴职业学院、河南农业职业学院、怀化职业技术学院、黔西南民族职业技术学院、毕节职业技术学院、汉中职业技术学院、定西师范高等专科学校、甘肃农业职业技术学院、河北旅游职业学院、辽宁职业学院、山西药科职业学院、江苏农牧科技职业学院、广东云浮中医药职业学院、眉山药科职业学院等。
中草药栽培与加工技术专业简介
中草药栽培技术主要研究药用植物育种、栽培、保护、采收以及中药加工、分析、鉴定等方面的基本知识和技能，进行中草药的种植、中药的炮制与加工、中药成分分析与鉴定等。例如：当归、人参、灵芝等药用植物的种植、栽培与养护，中药的粉碎、去毒、炒制，黄芪、甘草、三七粉等中药饮片的生产加工等。关键词：当归人参黄芪甘草
《中药学》、《中药资源学》、《药用植物学》、《药用植物生长环境》、《植物生理生态》、《药用植物栽培学》、《药用植物保护》、《中药分析与鉴定学》、《中药炮制与加工》、《药事管理》
中药类企业：中草药育种、中草药栽培、中药炮制、中药加工、中药成分分析、中草药销售。
