中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。关键词：蛋挞面包杏仁酥糕点
开设中西面点工艺的院校推荐：
1.云南旅游职业学院
办学历史悠久云南旅游职业学院是经云南省人民政府批准、教育部备案的云南省唯一一所旅游高等职业专科学校，坐落于中国历史文化名城、享有“天气常如二三月、花枝不断四时春”美誉的“春城”昆明。前身是1956年4月成立的原地质矿产部直属学校、国家级重点学校昆明地质学校；1965年重庆地质学校、四川地质技工学校并入昆明地质学校；1997年12月，原地质矿产部将学校转隶云南省人民政府管辖，并改建为云南省旅游学校，...
2.晋城职业技术学院
晋城职业技术学院（以下简称“学院”）于2001年5月17日经省政府批准、教育部备案正式成立，是由原晋城市教育学院、晋城师范、晋城市中等专业学校、晋城市文化艺术学校四校合并组建起来的一所全日制综合类高职院校，也是晋城市唯一一所公办全日制高职院校。学院始终秉承“诚明乐业”的校训，践行“为人正、为学实、为技勤、为艺精、为美和”的“五为”办学理念，为当地及周边地区培养了大批高素质技术技能人才。2017年获...
3.厦门华天涉外职业技术学院
厦门华天涉外职业技术学院(以下简称“学校”)坐落于美丽温馨的海上花园城市——厦门，学校创办于2002年，2004年2月经福建省教育厅批准、教育部备案正式建校，具有面向全国高考统一招生的全日制高等院校。学校是以工科为特色，同时注重实用专业技能教育的综合性高职院校。2006年9月迁入厦门市翔安区文教园;2009年12月通过首轮高等职业院校人才培养工作评估;2016年10月以优良的成绩通过高等职业院...
4.秦皇岛工业职业技术学院
秦皇岛工业职业技术学院是国有公办全日制普通高等职业院校，坐落于气候宜人、环境优美的避暑胜地，美丽的滨海城市—河北省秦皇岛市。学院始建于1958年，前身是秦皇岛技师学院，历经半个多世纪奋斗历程，2023年，经河北省人民政府批准，国家教育部备案，改建为秦皇岛工业职业技术学院，成为全日制普通高等职业院校。学院先后荣获“全国职业教育先进单位”、“国家技能人才培育突出贡献奖”、“全国中等职业学校德育工作先...
5.山西旅游职业学院
山西旅游职业学院前身是山西省计划统计学校，始建于1980年，到现在已经有了42年的办学历史，1994年学校成为当时全省125所中专学校中首批7所国家级重点中专之一；1999年开始举办高职教育，2001年与山西财经大，成立山西财经大学经济信息学院。2004年1月，根据旅游支柱产业发展对旅游人才的大量需求和学校自身发展的需要，经山西省人民政府批准，教育部备案，转型升格为山西旅游职业学院，是山西省第一...
