培养目标：本专业培养具备渔业资源和渔场学、渔具理论与设计、渔业法规和管理、工程流体力学和航海技术等方面知识，能在海洋渔业产业、教育、科研和管理等部门从事渔业资源可持续开发、养护和管理的复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习海洋学、海洋生物学、渔业资源学、工程力学、渔具渔法学和渔场学、航海学等基本理论和基本知识，接受海洋生物资源调查、航海技术、渔具设计与操作技术等方面的基本训练，具备渔业资源开发和可持续利用、渔业资源评估、渔业管理与渔政执法等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：
1．掌握数学、物理学、工程力学、海洋生物学、水产学的基本理论和基本知识；
2．掌握渔业资源开发和可持续利用、海洋生物资源和环境调查、航海等方面的技术；
3．具有渔具渔法研发、渔业管理、渔政执法、渔业资源评估等方面的基本能力；
4．熟悉国内外海洋渔业的有关管理和法规，具备渔业可持续发展的意识和基本知识；
5．了解海洋渔业科学的新成就、新技术和国际渔业发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，能阅读外文专业文献；
7．具有一定的科学研究分析和实际工作能力。
主干学科：生物科学、水产学、力学。
核心课程：海洋学、海洋生物学、鱼类学、鱼类行为学、工程流体力学、渔具理论与设计学（或渔具力学）、渔具渔法学（或海洋渔业技术学）、渔业资源与渔场学、渔业资源评估与管理、渔业法规与渔政管理、渔业水域环境监测与评价。
主要实践性教学环节：单项工艺与渔具装配实习、海洋生物资源与环境调查、渔业生产实习、渔政监督与管理实习、捕捞航海模拟器训练、毕业论文（设计）等。
主要专业实验：包括海洋学实验、海洋生物学实验、鱼类学实验、鱼类行为学实验、渔业资源学实验、渔业水域环境监测与评价等。
修业年限：四年。
授予学位：农学学士。0907草学类
开设海洋渔业科学与技术的院校推荐：
1.潍坊学院
潍坊学院是教育部批准建立的一所山东省属全日制综合性普通本科高校，坐落在世界著名的风筝之都、全国文明城市——山东潍坊。学校是省应用型人才培养特色名校立项建设单位、省硕士学位授予立项建设A类单位、省应用型本科高校建设首批支持单位、省文明校园，是省教育厅与潍坊市人民政府共建高校。学校现占地1543亩（103万平方米），校舍建筑面积84.3万平方米，馆藏图书320.93万册、数字资源42.5TB。学校建有...
2.上海海洋大学
上海海洋大学是多科性应用研究型大学，上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建高校。2017年9月入选国家“世界一流学科建设高校”。2022年2月入选第二轮“双一流”建设高校及建设学科名单。学校校训：勤朴忠实，1914年9月1日定立。创校初心：渔界所至，海权所在也。办学传统：把论文写在祖国的江河湖泊和世界的大洋大海上。学校前身是张謇、黄炎培创建于1912年的江苏省立水产学校。历经国立中央大学农...
3.中国海洋大学
中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设的高校，2017年入选国家“世界一流大学建设高校”（A类）。学校校训是“海纳百川，取则行远”。学校创建于1924年，历经私立青岛大学、国立青岛大学、国立山东大学、山东大学等办学时期，于1959年发展成为山东海洋学院，1960年被国家确定为全国13所重点综合性大学之一，198...
4.大连海洋大学
大连海洋大学是我国北方地区唯一的一所以海洋和水产学科为特色，农、工、理、管、文、法、经、艺等学科协调发展的多科性高等院校。学校创建于1952年，前身为东北水产技术学校，1958年升格为大连水产专科学校，1978年升格为大连水产学院。2000年由农业部划转辽宁省管理。2010年经教育部批准更名为大连海洋大学。学校坐落于美丽的海滨城市大连。有黄海校区、渤海校区和瓦房店校区3个校区，占地面积67万平方...
5.集美大学
集美大学地处福建省厦门市，是福建省“双一流”建设高校，是交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，博士学位授予单位，硕士推免生资格单位，大陆唯一获交通运输部海事局批准具有开展台湾船员适任培训资格的院校。学校办学始于著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，迄今已有105年历史。1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院...
