根据提供的信息，以下是文山学院的专业位次排名情况：
学前教育
全国排名：根据2023年软科中国大学排名，文山学院在全国高校中排在第559位。
星级排名：根据2024年校友会排名，学前教育为中国一流应用型专业，星级为5星。
植物科学与技术
全国排名：根据2023年软科中国大学排名，文山学院在全国高校中排在第559位。
星级排名：根据2024年校友会排名，植物科学与技术为中国高水平应用型专业，星级为4星。
食品科学与工程
全国排名：根据2023年软科中国大学排名，文山学院在全国高校中排在第559位。
星级排名：根据2024年校友会排名，食品科学与工程为中国高水平应用型专业，星级为4星。
数学与应用数学
全国排名：根据2023年软科中国大学排名，文山学院在全国高校中排在第559位。
星级排名：根据2024年校友会排名，数学与应用数学为中国区域一流应用型专业，星级为3星。
美术学
全国排名：根据2023年软科中国大学排名，文山学院在全国高校中排在第559位。
星级排名：根据2024年校友会排名，美术学为中国三星级学科，星级为3星。
生物工程
全国排名：根据2023年软科中国大学排名，文山学院在全国高校中排在第559位。
星级排名：根据2024年校友会排名，生物工程为中国四星级学科，星级为4星。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同排名机构的评价标准而有所变化。以上信息以发布时间为准，具体排名情况请参考最新的排名数据
