根据提供的信息，2024年南开大学的王牌专业包括经济学、金融学、会计学、化学、生物学、环境科学与工程、数学、计算机科学与技术等。这些专业在各自的领域内有着卓越的声誉，并在国内外享有盛誉，为国家培养了众多顶尖人才。
具体排名如下：
理论经济学：A
数学：A
化学：A
统计学：A
工商管理：A
应用经济学：A-
政治学：A-
马克思主义理论：A-
中国语言文学：A-
中国史：A-
世界史：A-
物理学：A-
生物学：A-
环境科学与工程：A-
哲学：B+
法学：B+
社会学：B+
外国语言文学：B+
生态学：B+
光学工程：B+
计算机科学与技术：B+
公共管理：B+
图书情报与档案管理：B+
材料科学与工程：B
微电子科学与工程：B+
软件工程：B+
资源循环科学与工程：B+
环境科学：B+
人力资源管理：B+
英语：B+
物理学：B+
资源循环科学与工程：B+
建筑类专业：就业前景乐观
艺术类专业：需求层次不断提升
以上信息根据发布时间排序，最新的信息为2024年5月1日的数据。请注意，专业排名和评级可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接访问相关教育评估机构的官方网站或联系南开大学获取最新数据
