长沙商贸旅游职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几个:
1. 会计专业
2. 烹饪工艺与营养(湘菜)
3. 餐饮管理
4. 旅游管理
5. 会展策划与管理
6. 市场营销
7. 高速铁路客运服务
8. 空中乘务
9. 软件技术
10. 大数据技术
11. 人工智能技术应用
12. 移动应用开发
13. 金融服务与管理
14. 财务管理
15. 电子商务
16. 人力资源管理
17. 物流管理
18. 导游
19. 高速铁路动车乘务
20. 国际邮轮乘务
21. 汽车检测与维修技术
22. 食品检验检测技术
23. 大数据与会计
24. 大数据与审计
25. 涉外旅游
26. 投资与理财
27. 酒店管理与数字化运营
28. 电子商务
29. 跨境电子商务
30. 现代物流管理
请注意,专业设置可能会根据教育部门的指导和社会需求有所变动,建议以学校官网或最新公布信息为准。


