根据提供的信息，以下是江苏省内一些专科院校及其专业排名，这些排名可能因不同的评价标准和来源有所差异，仅供参考：
南京铁道职业技术学院
轨道交通相关专业，如铁道轨道类，与铁路局和地铁公司有订单班合作。
南京工业职业技术大学
机电、电气自动化、数控、汽修等专业较为突出。
计算机科学与技术、软件工程等专业在信息技术领域排名靠前。
苏州卫生职业技术学院
护理专业，作为江苏省首家卫生类示范性高等职业院校，在卫生职业教育领域有较高声誉。
江苏海事职业技术学院
航海技术和轮机工程技术等专业在行业内享有较高声誉。
江苏经贸职业技术学院
会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、国际贸易实务等专业较为热门。
南京信息职业技术学院
通信技术、电子信息、互联网应用技术、软件技术、数字媒体技术、光电子技术等专业排名较靠前。
无锡东南职业技术学院
机械类、电子信息类、工商管理类等专业在江苏省内有一定的声誉。
苏州经贸职业技术学院
电子商务、市场营销等专业较为突出。
常州纺织服装职业技术学院
时尚设计、服装设计等专业较为知名。
无锡职业技术学院
机械制造、自动化等专业在行业内有一定的影响力。
请注意，这些排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评估机构发布的最新数据
