福建理工大学的热门专业排名如下：
土木工程：
被评为中国七星级专业（7），位于全国第1名，A+评级，是世界知名、中国顶尖的应用型专业。
材料成型及控制工程、工程管理、通信工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、翻译、工业设计、材料科学与工程、软件工程、工程造价、建筑学、城乡规划、工业工程、车辆工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化：
这些专业均获得了中国六星级专业（6）的评价，属于中国顶尖的应用型专业行列。
城市地下空间工程、数字经济、知识产权、智能科学与技术、风景园林、微电子科学与工程、数字媒体技术、交通运输、网络工程、物联网工程、环境设计：
这些专业获得了中国五星级专业（5），属于中国一流应用型专业行列。
互联网金融、电气工程与智能控制、建筑电气与智能化：
这些专业被认为是福建理工大学最厉害的专业。
机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、土木工程、工程管理、车辆工程、材料科学与工程、通信工程、计算机科学与技术、给排水科学与工程、城乡规划、材料成型及控制工程、软件工程：
这些专业被视作福建理工大学的王牌专业。
请注意，排名信息可能会根据不同的评价体系和更新有所变动，建议以学校最新公布的信息为准
