学习咖啡相关的专业可以为你提供多种职业路径,以下是一些推荐的专业和方向:
咖啡艺术
学习咖啡拉花、咖啡杯测等技术。
调配咖啡和奶泡的比例。
练习各种花样的拉花技巧。
掌握咖啡杯测的技巧和方法。
咖啡烘焙
学习如何烘焙咖啡豆。
选购咖啡豆、烘焙曲线的控制。
咖啡豆的保存等知识。
咖啡品鉴
对咖啡的味道和香气进行评价和分析。
品尝咖啡的方法、辨别咖啡的口感和香气等技巧。
咖啡科学与工程 (云南农业大学开设的专业):
结合食品科学与工程类基础课程。
咖啡风味化学、咖啡加工学、咖啡烘焙与品评学等专业核心课程。
工程训练、技能训练等专业综合实践课程。
其他相关专业
市场营销:了解市场和客人需求,帮助公司生存。
管理、交际、设计、英语、会计、文案、美术、人力资源、化学等。
选择适合的专业时,考虑你的兴趣、职业目标以及你愿意投入的时间和精力。实践经验和持续学习对于成为优秀的咖啡师至关重要。


