2024年咖啡师专业学什么

学习成为咖啡师，你可以考虑以下几个专业方向：

咖啡科学与工程

这是云南农业大学新开设的本科专业，专注于咖啡科学与工程领域的基础理论和技能。

专业课程包括咖啡工厂设计与环境保护、咖啡营养与健康、世界咖啡贸易学等。

餐饮或服务类专业

如果你喜欢与人交流，可以考虑语言类专业，如英语或其他外语，这有助于提升个人品味和服务质量。

专业如化学、机械、食品等也与咖啡师职业相关，因为它们提供了对咖啡设备和饮品的深入了解。

管理类专业

咖啡师的工作不仅涉及咖啡制作，还包括管理和服务，因此管理类专业如连锁经营管理也可能适合。

咖啡艺术、烘焙和品鉴

咖啡艺术专业包括咖啡拉花、咖啡杯测等技术，强调咖啡调配和奶泡制作。

咖啡烘焙专业关注咖啡豆的选购、烘焙曲线控制及保存。

咖啡品鉴专业则侧重于咖啡的味道和香气评价。

实践技能培训

你可以选择专业的咖啡师培训学校进行系统培训，学习吧台服务、水果拼盘等技能。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业目标。同时，实践经验和持续学习也是成为一名优秀咖啡师的重要因素