一、食品质量与安全专业大学2024年广东分数线概览
1、物理类
西南大学2024年在广东食品质量与安全专业录取分数线为576分，对应录取位次41722。海南大学2024年在广东食品质量与安全专业录取分数线为570分，对应录取位次47736。华南农业大学2024年在广东食品质量与安全专业录取分数线为567分，对应录取位次50830。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 西南大学 （中外合作办学）（与澳大利亚塔斯马尼亚大学中外合作办学项目；住宿费：待定；办学地点：北碚校区；备注：具体培养模式和学习费用请查看学校网站；英语教学，请非英语语种的考生慎重报考） | 本科批（213） | 576 | 41722 |
| 海南大学（住宿费：待定；特征要求：不招色盲色弱，转氨酶正常；办学地点：第一、二学年海甸校区，第三、四学年城西科教园） | 本科批（211） | 570 | 47736 |
| 华南农业大学（因用人单位可能对考生身体素质有要求，请转氨酶异常的考生慎重报考；住宿费：1200~1500元/学年特征要求：不招色盲；办学地点校本部） | 本科批（220） | 567 | 50830 |
| 四川农业大学（办学地点：雅安校区；住宿费：待定） | 本科批（202） | 560 | 58757 |
| 华南农业大学（中外合作办学）（4+0”培养模式，与爱尔兰都柏林大学中外合作办学；因用人单位可能对考生身体素质有要求，请转氨酶异常的考生慎重报考；住宿费：1200~1500元/学年；成绩要求：外语≥90分；特征要求：不招色盲；办学地点：校本部；备注：四年均在华南农业大学学习，具体培养模式和学习费用请查看学校网站；英文授课，请非英语语种的考生慎重报考） | 本科批（253） | 546 | 76348 |
| 四川师范大学 | 本科批（212） | 534 | 93369 |
| 佛山大学 | 本科批（205） | 534 | 91921 |
| 大连工业大学（住宿费：待定；办学地点：校本部） | 本科批（207） | 527 | 104165 |
| 山西师范大学（住宿费：待定；办学地点：校本部） | 本科批（203） | 525 | 107192 |
| 江西农业大学（住宿费：待定；办学地点：南北校区） | 本科批（207） | 522 | 111913 |
| 杭州医学院（住宿费：待定；特征要求：不招色盲色弱；办学地点：临安校区） | 本科批（201） | 520 | 115067 |
| 郑州轻工业大学（住宿费：待定；办学地点：科学校区） | 本科批（202） | 519 | 116687 |
| 长春大学（办学地点：高新校区；除有说明外，其他专-业住宿费：待定） | 本科批（205） | 518 | 118281 |
| 广东第二师范学院（住宿费：883~1800元/学年；特征要求：不招色盲色弱；办学地点：海珠校区） | 本科批（208） | 513 | 126332 |
| 仲恺农业工程学院（因用人单位可能对考生身体素质有要求，请转氨酶异常的考生慎重报考；住宿费：600~1500元/学年；特征要求：不招色盲色弱；办学地点：白云校区） | 本科批（205） | 512 | 127991 |
| 广东海洋大学（住宿费：900~1700元/学年；特征要求：不招色盲色弱；办学地点：阳江校区） | 本科批（219） | 511 | 129641 |
| 广东海洋大学（住宿费：900~1700元/学年；特征要求：不招色盲色弱；办学地点：湖光校区） | 本科批（211） | 508 | 134715 |
| 海南热带海洋学院（住宿费：待定；办学地点：三亚校区） | 本科批（205） | 506 | 138196 |
| 武夷学院（住宿费：待定；办学地点：校本部） | 本科批（203） | 506 | 138196 |
| 山西农业大学（住宿费：待定；办学地点：山西省晋中市） | 本科批（204） | 505 | 139980 |
| 广东药科大学（不招色盲色弱；住宿费：1700元/学年；办学地点：中山校区） | 本科批（205） | 502 | 145112 |
| 韶关学院 | 本科批（217） | 501 | 145428 |
| 岭南师范学院 | 本科批（210） | 498 | 151745 |
| 哈尔滨商业大学 | 本科批（205） | 497 | 153995 |
| 肇庆学院 | 本科批（214） | 495 | 157503 |
| 桂林旅游学院（住宿费：待定；办学地点：校本部） | 本科批（209） | 495 | 157503 |
| 安顺学院（住宿费：待定；特征要求：转氨酶正常；办学地点：校本部） | 本科批（206） | 493 | 161067 |
| 吉林工商学院（住宿费：待定；办学地点：卡伦校区） | 本科批（203） | 493 | 161067 |
| 韩山师范学院（不招色盲色弱；住宿费：650~1600元/学年；办学地点：潮州市湘桥区） | 本科批（207） | 491 | 164590 |
| 韩山师范学院（应用技术类，与中山火炬职业技术学院协同培养）（4+0”试点专业实验班，四年均在中山火炬职业技术学院培养，具体培养模式和学习费用请查看学校网站；住宿费：500~1300元/学年；特征要求：不招色盲色弱；办学地点：中山火炬职业技术学院） | 本科批（215） | 490 | 166414 |
| 河南科技学院（住宿费：待定；办学地点：校本部） | 本科批（204） | 490 | 166414 |
| 信阳农林学院（住宿费：待定；办学地点：校本部） | 本科批（204） | 490 | 166414 |
| 内蒙古民族大学（住宿费：待定；办学地点：校本部） | 本科批（203） | 489 | 168142 |
| 厦门华厦学院 | 本科批（204） | 476 | 192015 |
| 广东轻工职业技术大学（住宿费：1500元/学年；特征要求：不招色盲色弱；办学地点：南海校区北区） | 专科批（507） | 416 | 296507 |
二、食品质量与安全专业介绍及学习课程
专业介绍：食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》部分高校按以下专业方向培养：功能食品。
三、食品质量与安全专业就业方向及就业方向
专业代码：082702
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理/物理+化学/物理+生物/物理+化学+生物
就业方向：食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全。
