根据提供的信息，以下是福建大数据专业大专的排名情况：
大数据与财务管理专业
排名第1：泉州经贸职业技术学院
排名第2：泉州工艺美术职业学院
排名第3：闽北职业技术学院
排名第4：厦门软件职业技术学院
排名第5：厦门东海职业技术学院
排名第6：福建华南女子职业学院
排名第7：泉州海洋职业学院
排名第8：泉州华光职业学院
排名第9：泉州工程职业技术学院
排名第10：漳州科技职业学院
大数据技术专业
排名第1：泉州经贸职业技术学院
排名第2：泉州华光职业学院
排名第3：福州科技职业技术学院
排名第4：福建水利电力职业技术学院
排名第5：泉州工程职业技术学院
排名第6：漳州城市职业学院
排名第7：厦门软件职业技术学院
排名第8：福州软件职业技术学院
排名第9：福建农业职业技术学院
排名第10：闽西职业技术学院
大数据与会计专业
排名第1：泉州轻工职业学院
排名第2：漳州理工职业学院
排名第3：漳州科技职业学院
排名第4：厦门东海职业技术学院
排名第5：厦门南洋职业学院
排名第6：厦门软件职业技术学院
排名第7：厦门兴才职业技术学院
排名第8：福州软件职业技术学院
排名第9：宁德职业技术学院
排名第10：三明医学科技职业学院
大数据与审计专业
排名第1：福州科技职业技术学院
健康大数据管理与服务专业
排名第1：福建卫生职业技术学院
大数据管理与应用专业
排名第1：福建农林大学
排名第2：厦门大学嘉庚学院
排名第3：福州外语外贸学院
请注意，排名信息可能会随着时间和不同来源有所变化，建议参考最新的教育评估报告或官方发布的信息以获得最准确的排名数据
