华南理工大学的专业排名情况如下：
法学- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
数学与应用数学- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
应用物理学- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
应用化学- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
机械工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
材料科学与工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
高分子材料与工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
电气工程及其自动化- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
光电信息科学与工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
信息工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
自动化- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
计算机科学与技术- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
软件工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
土木工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
化学工程与工艺- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
轻化工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
食品科学与工程- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
建筑学- 国家级一流本科专业，入选年份：2019年。
请注意，以上信息以华南理工大学官方最新公布为准，排名可能会随着时间和评价机构的更新而有所变动。如果您需要最新的排名信息，请访问华南理工大学的官方网站或相关评价机构的最新发布
