一、食品科学与工程专业大学2024年江西分数线概览
1、物理类
华南理工大学2024年在江西食品科学与工程专业录取分数线为623分，对应录取位次4677。江南大学2024年在江西食品科学与工程专业录取分数线为611分，对应录取位次7637。安徽大学2024年在江西食品科学与工程专业录取分数线为601分，对应录取位次10807。
| 大学名(专业说明) | 批次专业组 | 2024分数线 | 2024位次 |
|---|---|---|---|
| 华南理工大学 （卓越班） | 本科批 （502） | 623 | 4677 |
| 江南大学 | 本科批（503） | 611 | 7637 |
| 安徽大学 | 本科批（502） | 601 | 10807 |
| 暨南大学（国家专项） | 本科批 （561） | 601 | 10807 |
| 中国海洋大学（中外合作办学）（与澳大利亚阿德莱德大学合办，4+02+23+2模式均可，非英语语种考生慎重报考） | 本科批 （505） | 594 | 13498 |
| 西北大学 | 本科批（503） | 592 | 14358 |
| 南昌大学 | 本科批（502） | 590 | 15247 |
| 福州大学（高校专项计划） | 高校专项计划批次 （W化） | 588 | 16168 |
| 南京师范大学（国家专项计划） | 本科批 （562） | 588 | 16168 |
| 宁波大学 | 本科批（503） | 588 | 16168 |
| 北京林业大学 | 本科批（505） | 586 | 17069 |
| 四川农业大学（办学地点：雅安校区） | 本科批 （502） | 584 | 18032 |
| 华南农业大学（转氨酶异常考生请谨慎报考） | 本科批 （502） | 579 | 20505 |
| 湖北工业大学 | 本科批（502） | 578 | 21045 |
| 海南大学（一、二年级在海甸校区，三、四年级在城西科教园） | 本科批 （505） | 577 | 21575 |
| 东北林业大学 | 本科批（502） | 576 | 22184 |
| 长沙理工大学 | 本科批（502） | 575 | 22771 |
| 青海大学 | 本科批（503） | 574 | 23328 |
| 宁夏大学 | 本科批（504） | 574 | 23328 |
| 扬州大学 | 本科批（503） | 568 | 26897 |
| 新疆大学 | 本科批（502） | 566 | 28090 |
| 上海应用技术大学 | 本科批（505） | 562 | 30651 |
| 郑州轻工业大学（烟草科学与工程） | 本科批 （501） | 560 | 31969 |
| 浙江科技大学（第一学年在安吉校区，一学年后在小和山校区就读） | 本科批 （503） | 559 | 32645 |
| 浙江农林大学 | 本科批（502） | 559 | 32645 |
| 西华大学 | 本科批（502） | 556 | 34715 |
| 成都大学 | 本科批（503） | 552 | 37602 |
| 安徽师范大学 | 本科批（503） | 548 | 40581 |
| 河南科技大学 | 本科批（502） | 543 | 44419 |
| 江西农业大学（惟义实验班）（外语成绩不低于：105。建议英语语种考生报考） | 本科批 （503） | 539 | 47730 |
| 江西农业大学（国家专项） | 本科批 （562） | 537 | 49445 |
| 河南工业大学（油脂科学与技术） | 本科批 （503） | 536 | 50290 |
| 江西农业大学（地方专项） | 本科批 （571） | 535 | 51203 |
| 浙江海洋大学（办学地点：第一年在定海校区，一年后在新城校区就读） | 本科批 （504） | 535 | 51203 |
| 江西农业大学（苏区专项） | 本科批 （581） | 532 | 53939 |
| 合肥大学 | 本科批（502） | 532 | 53939 |
| 福建农林大学 | 本科批（502） | 532 | 53939 |
| 湖北师范大学 | 本科批（502） | 531 | 54879 |
| 五邑大学（不招色盲色弱） | 本科批 （503） | 530 | 55808 |
| 郑州轻工业大学 | 本科批（501） | 530 | 55808 |
| 河南工业大学（智慧储运） | 本科批 （503） | 530 | 55808 |
| 沈阳农业大学 | 本科批（502） | 529 | 56703 |
| 天津商业大学 | 本科批（503） | 527 | 58566 |
| 安徽工程大学 | 本科批（502） | 527 | 58566 |
| 安徽农业大学 | 本科批（502） | 526 | 59539 |
| 佛山大学（不招色盲色弱） | 本科批 （503） | 524 | 61505 |
| 江西农业大学 | 本科批（503） | 522 | 63532 |
| 闽南师范大学 | 本科批（502） | 522 | 63532 |
| 山东理工大学 | 本科批（502） | 522 | 63532 |
| 鲁东大学 | 本科批（501） | 522 | 63532 |
| 武汉商学院 | 本科批（502） | 522 | 63532 |
| 重庆文理学院 | 本科批（503） | 522 | 63532 |
| 云南农业大学 | 本科批（504） | 521 | 64584 |
| 长春工业大学 | 本科批（504） | 520 | 65595 |
| 湖北文理学院 | 本科批（501） | 517 | 68749 |
| 江苏第二师范学院 | 本科批（501） | 515 | 70823 |
| 长春大学 | 本科批（508） | 514 | 71873 |
| 重庆第二师范学院 | 本科批（504） | 514 | 71873 |
| 河南工业大学（中外合作办学） | 本科批 （504） | 513 | 72936 |
| 江西科技师范大学（职教师范） | 本科批 （50F） | 512 | 74004 |
| 北华大学 | 本科批（502） | 512 | 74004 |
| 山西师范大学（不招色盲色弱及单色识别不全者） | 本科批 （503） | 511 | 75112 |
| 天津农学院 | 本科批（501） | 509 | 77297 |
| 武夷学院 | 本科批（502） | 508 | 78409 |
| 长江师范学院 | 本科批（501） | 507 | 79585 |
| 北方民族大学 | 本科批（503） | 507 | 79585 |
| 哈尔滨商业大学 | 本科批（503） | 506 | 80746 |
| 荆楚理工学院 | 本科批（504） | 505 | 81909 |
| 山西中医药大学（不招收色盲、色弱考生） | 本科批 （503） | 503 | 84189 |
| 海南热带海洋学院 | 本科批（504） | 502 | 85328 |
| 北部湾大学 | 本科批（509） | 502 | 85328 |
| 内蒙古科技大学 | 本科批（504） | 500 | 87658 |
| 安徽科技学院 | 本科批（502） | 499 | 88881 |
| 锦州医科大学（不招色盲、色弱考生） | 本科批 （503） | 496 | 92550 |
| 河南科技学院 | 本科批（502） | 494 | 94913 |
| 齐齐哈尔大学 | 本科批（503） | 493 | 96112 |
| 广西科技师范学院（不招色盲、色弱考生） | 本科批 （503） | 493 | 96112 |
| 安阳工学院 | 本科批（502） | 492 | 97314 |
| 百色学院 | 本科批（502） | 492 | 97314 |
| 吉林化工学院 | 本科批（503） | 490 | 99731 |
| 商丘师范学院 | 本科批（503） | 490 | 99731 |
| 赣南科技学院 | 本科批（502） | 490 | 99731 |
| 内蒙古民族大学 | 本科批（502） | 489 | 100950 |
| 黑龙江八一农垦大学 | 本科批（502） | 487 | 103341 |
| 哈尔滨学院 | 本科批（502） | 487 | 103341 |
| 吉林工商学院 | 本科批（502） | 485 | 105852 |
| 运城学院 | 本科批（501） | 484 | 107075 |
| 玉林师范学院（不招收色弱色盲考生） | 本科批 （501） | 483 | 108322 |
| 商洛学院 | 本科批（502） | 483 | 108322 |
| 陕西学前师范学院 | 本科批（501） | 483 | 108322 |
| 吉林工程技术师范学院（师范类） | 本科批 （501） | 481 | 110738 |
| 长春大学（中外合作办学）（与韩国启明大学合作办学） | 本科批 （50F） | 480 | 111941 |
| 江苏大学京江学院 | 本科批（501） | 480 | 111941 |
| 齐鲁医药学院 | 本科批（501） | 478 | 114493 |
| 福建农林大学金山学院（大学一至二年级在福建农林大学安溪校区就读，大学三至四年级在福州校区就读） | 本科批 （502） | 474 | 119528 |
| 福州大学至诚学院 | 本科批（502） | 473 | 120783 |
| 通化师范学院（中外合作办学）（与韩国岭南大学合作办学） | 本科批 （504） | 471 | 123302 |
| 浙江树人学院 | 本科批（501） | 470 | 124560 |
| 浙江农林大学暨阳学院 | 本科批（503） | 467 | 128319 |
| 黑龙江东方学院 | 本科批（501） | 453 | 144658 |
二、食品科学与工程专业介绍及学习课程
专业介绍：食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》部分高校按以下专业方向培养：生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。
三、食品科学与工程专业就业方向及就业方向
专业代码：082701
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理+化学/物理+化学+生物
就业方向：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。
