根据提供的信息，以下是德宏职业学院和德宏师范高等专科学校的专业排名情况：
德宏职业学院专业排名
护理
就业方向：主要面向医疗机构的医学影像科室，从事医学影像设备的操作和医学影像检查的技术实施工作。
医学影像技术
就业方向：主要在医疗机构从事医学影像设备的操作，或在影像设备生产运营企业从事医学影像设备的生产、经营和服务工作。
临床医学
国控专业，表明该专业具有较高的就业前景和严格的准入要求。
中医学
表明该专业在中医领域具有较高的专业性和认可度。
口腔医学
表明该专业在口腔医疗领域具有较高的专业性和认可度。
学前教育
表明该专业在幼儿教育领域具有较高的专业性和认可度。
针灸推拿
表明该专业在中医传统治疗领域具有较高的专业性和认可度。
傣医学
表明该专业在傣族医药领域具有较高的专业性和认可度。
德宏师范高等专科学校王牌专业
水电站动力设备与管理
国家特色引领型专业，表明该专业在能源领域具有较高的专业性和认可度。
宝玉石鉴定与加工技术
云南省级提升专业服务产业发展能力专业，表明该专业在珠宝玉石领域具有较高的专业性和认可度。
生物技术与应用
云南省级提升专业服务产业发展能力专业，表明该专业在生物技术领域具有较高的专业性和认可度。
数学教育
云南省级特色专业，表明该专业在数学教育领域具有较高的专业性和认可度。
文秘
云南省级特色专业，表明该专业在文秘领域具有较高的专业性和认可度。
请注意，以上信息仅供参考，具体排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询学校或查看最新的官方发布信息以获得最准确的数据
